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ruoan maistajaiset

Trippa e Lampredotto al Mercato Centrale

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Trippa e Lampredotto al Mercato Centrale

Kesto
1 tunti
Ryhmän koko
Korkeintaan 10 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat
Järjestetään kielellä
Italia
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Trippa e Lampredotto al Mercato Centrale

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1 tunti
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Korkeintaan 10 henkilöä
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Ruoka, Juomat
Järjestetään kielellä
Italia

Mitä teet

Vivrete un'esperienza unica tra storia e cucina tradizionale fiorentina. Potrete gustare i sapori unici della cultura popolare con una degustazione che prevede: Trippa o Lampredotto + Francesina (a base di carne bovina bollita e saltata in padella con cipolla e pomodoro). La proposta sarà accompagnata da pane e una bevanda a scelta tra bicchiere di vino/birra o soft drink. Scoprirete le origini dei piatti, le loro preparazioni, e vi racconteremo la nostra storia, quella dell'ultima famiglia di trippai di San Frediano, la famiglia Bambi. La grande caratteristica di questa storica famiglia è che si è distinta nel tempo soprattutto come produttori, rifornendo i trippai della materia prima. La nostra forza è una filiera interamente controllata: dal produttore al consumatore.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Giacomo

Giacomo

Sono un trippaio e lo sono sempre stato. Cresciuto in una famiglia di trippai, con nonni trippai e genitori trippai, la mia vita non poteva che essere dedicata alla Trippa e al Lampredotto. Sono un perfezionista e un amante della buona cucina e credo che l’ingrediente più importante delle migliori ricette sia la semplicità. Mi impegno quotidianamente a dare voce ad un piatto che ha fatto la storia della città di Firenze e dei fiorentini, rendendogli onore e raccontandolo al mondo. Quello che voglio proporre sono assaggi di varie specialità locali attraverso le quali si andrà a narrare non solo la storia della mia famiglia ma anche quella di Firenze stessa... sempre in compagnia di un buon gotto di vino.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Trippa o Lampredotto + Francesina + pane
Juomat
Bevanda a scelta tra vino, birra o soft drink

Missä tulette olemaan

Vi ospiterò nella mia bottega, al piano terra del Mercato Centrale di Firenze, storico punto di ritrovo cittadino. Qui gusterete le nostre specialità, circondati dai colori, gli aromi e la vivacità di un luogo unico.

Varattavuus

Säästät 20 %, kun varaat 2 viikkoa etukäteen. 

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 10, ja kaikenikäiset vieraat voivat osallistua.

Lisää vinkkejä

Mandatemi un messaggio prima della prenotazione se avete allergie o se siete vegani o vegetariani.

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

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  • Paikalliset asiantuntijat

    Järjestäjät ovat paikallisia asiantuntijoita, jotka rakastavat kotipaikkaansa ja elämyksensä aihetta.

  • Pienet ryhmät

    Pienen ryhmäkoon ansiosta et koskaan huku joukkoon.

  • Tiukat vaatimukset

    Jokaisen elämyksen järjestäjän asiantuntemus ja elämyksen ainutlaatuisuus tarkastetaan.

Giacomo
Trippa e Lampredotto al Mercato Centrale
Uusi elämys
Alkaen 9€ henkilöltä
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