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Ruoanlaitto

Fogón Vegan, cocina veggie hecha en casa

Ruoanlaitto

Fogón Vegan, cocina veggie hecha en casa

Kesto
3 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 3 henkilöä
Ruokakulttuuri
Kolumbialainen
Järjestetään kielellä
Espanja
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Fogón Vegan, cocina veggie hecha en casa

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Fogón Vegan, cocina veggie hecha en casa

Kesto
3 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 3 henkilöä
Ruokakulttuuri
Kolumbialainen
Järjestetään kielellä
Espanja

Mitä teet

En Colombia como en muchas partes del mundo, una gran parte de la población gana su vida a través de negocios culinarios informales. Así empecé también, en las calles y la plazoleta de nuestra universidad. Nuestra experiencia empezará en uno de los últimos parques tradicionales preservados en el valle de Aburrá, el parque de Sabaneta con sus comidas tradicionales en cada rincón. Nos encontraremos enfrente del punto de información turística en la esquina del parque, donde tomaremos una bebida de bienvenida en la sombra de los árboles lindos. De ahí caminaremos una pequeña cuadra hacía la casa, para empezar nuestra clase culinaria. Iniciaremos haciendo encurtidos, guacamoles, hummus y por supuesto las tortas de garbanzos molidos y preparados desde cero; para mantener productos de calidad, hacemos todo con ingredientes frescos, nada de lata aquí. Mientras estamos cocinando y preparando una refrescante bebida natural, compartiremos historias de nuestros trabajos en grandes proyectos gastronómicos en Medellín con sentido social, aventuras de nuestros viajes en Chile, nuestra historia viviendo en un barrio marginado de la ciudad arriba en las montañas del centro oriente, y nuestras tradiciones familiares que vivimos diario con la familia cercana. Terminaremos con fotos y una deliciosa comida hecho con tus propias manos, antes de volver al parque para despedirnos hasta la próxima!

Ruoanlaitto

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Airbnb-elämyksissä
  • Innokkaat kokit

    Opi valmistamaan perinteisiä ruokia ja kuule persoonallisia tarinoita paikallisilta elämysjärjestäjiltä.

  • Intiimit ympäristöt

    Aterioi yhdessä ainutlaatuisissa paikoissa yksityisistä maatiloista salaisiin kattoterasseihin.

  • Tarkastanut: Airbnb

    Jokaisen elämyksen kulinaaristen perinteiden aitous tarkastetaan.

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Daniel

Daniel

Hola ! Soy Daniel, hace cinco años emprendí un camino lleno de aprendizajes los cuales quisiera compartir con ustedes. "Fogón Vegan " es nuestro proyecto familiar de Autogestión, el cual nos ha permitido apropiarnos de nuestras vidas y darle un sentido diferente a ella misma. Junto con mi compañera Sara participamos de un proyecto social en el cual hemos adquirido amplios conocimientos en cocina, así hemos afinado lo aprendido en estos cinco años de andanzas, las cuales nos han llevado a otros lugares, como Chile y Perú donde vivimos cerca de 2 años junto con nuestro hijo Manuel. Tenemos muchas experiencias para compartir y queremos hacerlo a través de la comida.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Comeremos una comida, resultado de nuestro trabajo en la clase. Eso incluirá bebida, plato fuerte con acompañamiento y…
Juomat
Empezaremos con un café o té en el parque mientras nos presentamos.

Missä tulette olemaan

Estaremos en mi cocina familiar, donde aprovechamos cada rincón del espacio para trabajar lo más eficaz posible. Estamos ubicados al lado del parque de Sabaneta, lleno de historia y espacio público donde uno puede pasar horas sentado, viendo la vida diaria de los colombianos.

Muistettavia asioita

Ruokavaliota koskevat toivomukset

Elämysjärjestäjä voi täyttää pyynnöstä ilmoitetut ruokavaliotoivomukset. Ilmoita elämysjärjestäjälle ennen elämystä, tarvitsetko majoituksen.

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 3 ja alaikäraja18 vuotta. Jokaisen vieraan on itse ymmärrettävä käytetyt ainesosat ja ilmoitettava mahdollisista allergioista tai ruokailurajoituksista elämysjärjestäjälle. Vieraiden pitää myös ottaa huomioon, että raa'an tai…
Daniel
Fogón Vegan, cocina veggie hecha en casa
Uusi elämys
17€/henkilö
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17€/henkilö