Jätä sisältö väliin
ruoan maistajaiset

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

ruoan maistajaiset

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

Kesto
3.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat
Järjestetään kielellä
Englanti, Japani
ruoan maistajaiset

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

ruoan maistajaiset

Slow Food- Sake tasting & sushi pairing

Kesto
3.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 8 henkilöä
Sisältyy
Ruoka, Juomat
Järjestetään kielellä
Englanti, Japani

Mitä teet

It's no secret that drinking sake is a major theme that runs through many elements of Japanese culture and local lifestyle. From after-work drinking parties to religious ceremonies and festivals - you'd be hard pressed to find an activity that DOESN'T involve sake to some degree! But have you ever stopped to wonder why? Let me take you on a journey around the ultimate 'foodie' town, Shiogama (Miyagi Pref.), to not only help you better appreciate how to enjoy Japan's national drink, but also to better understand the deep connections between sake and Japan's Shinto religion. Your first stop of the day will be to 1200+-year-old Shiogama Shrine to discover the spiritual roots of sake drinking and sake making, before heading to nearby 'Kumakyu', a local sake specialty shop, for a workshop in how to appreciate the different varieties and what to look out for in order to pick the best drop! Next take your new-found knowledge to local sake brewery 'Urakasumi' (historical brewers of the sacred sake of Shiogama Shrine) for a tasting session of 3-4 seasonal varieties. Last but not least, roll into one of the town's incredible sushi restaurants (Shiogama is famous not only for having the largest catch of fresh tuna in Japan, but also the most sushi restaurants per capita!) and continue the sake tasting, this time pairing with the fresh-as-fresh local seafood! Itadakimasu!

Elämysjärjestäjäsi

Lisätietoja majoittajasta Mitsumasa

Mitsumasa

I'm a Iocal guide and foodie expert, born and raised in Sendai City. Between back-packing as a student and working in tourism, I’ve traveled overseas over 30 times. Everywhere I go, I always find the best experiences are with a local to help you discover the best (and tastiest) local secrets that you won't find in guidebooks. I want more international visitors to discover the 'real' Sendai City, so I’ve produced some bilingual walking tours and local experiences of my own! I'm a huge foodie and, working together with 'Slow Food International', my experiences have a focus on sustainability and protecting the flavours and food culture unique to the Sendai area. As well as being a qualified tour guide and coordinator, I am also studying to become a 'sake sommelier'! Leave it to me to help you find your favourite local drop!

Yhteistyössä Slow Food -järjestön kanssa

Tämä elämys on luotu Slow Food -periaatteiden mukaisesti. Niiden avulla varmistetaan, että ruoka on herkullista ja että sitä valmistetaan sosiaalisesti vastuullisella ja ekologisesti kestävällä tavalla.

Slow Food ("hidas ruoka") on maailmanlaajuinen ruohonjuuritason järjestö, joka perustettiin vuonna 1989 estämään paikallisten ruokakulttuurien ja perinteiden katoamista ja torjumaan pikaruokakulttuurin nousua. Perustamisensa jälkeen järjestö on kasvanut globaaliksi liikkeeksi, joka pyrkii varmistamaan, että kaikilla on mahdollisuus saada hyvää, puhdasta ja oikeudenmukaisesti tuotettua ruokaa. Elämysjärjestäjän tukemisen lisäksi osallistumisesi auttaa Slow Food -järjestöä toteuttamaan hankkeita, joilla lisätään maailmanlaajuisesti paikallisyhteisöjen vaikutusmahdollisuuksia, tuetaan käsityöläisviljelijöitä ja -tuottajia sekä edistetään koulupuutarhojen perustamista ja koulutushankkeita.

Tämä on sosiaalisen vaikuttamisen elämys, ja osallistumismaksusi menee 100-prosenttisesti järjestölle Slow Food.

Mitä hintaan sisältyy

Ruoka
Shiogama is famous for its high quality seafood, in particular its fresh tuna and mind-blowing number of sushi restaurants…
Juomat
By wine, I mean rice wine, aka sake!! During the tour you will enjoy two tasting sessions: one at a local sake specialty…

Missä tulette olemaan

The entire tour will take place in the main town area in front of Hon-Shiogama Station. Each destination (shrine(s), sake shop, sake brewery, sushi restaurant) is located within 10 mins walking distance. Depending on the progress of time on the day, we will also call into a couple of other historical/cultural points along the way, and perhaps a local tea stall for some tea tasting, as well!

Varattavuus

Muistettavia asioita

Peruutusehto

Mistä tahansa elämyksestä voi saada täyden hyvityksen, jos sen peruuttaa 24 tunnin kuluessa sen ostamisesta tai vähintään 7 päivää ennen sen alkamista.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 8 ja alaikäraja20 vuotta.

Virallinen henkilötodistus

Sinun pitää ottaa itsestäsi kuva, joka vastaa henkilötodistuksesi kuvaa. Tällä tavoin Airbnb voi vahvistaa, kuka todellisuudessa osallistuu elämykseen. Sinun tarvitsee tehdä se vain kerran.

Lisää vinkkejä

Only guests who are the legal drinking age in Japan (20 years of age) or above can participate in the sake tasting elements of the tour.

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

Airbnb-elämysten laatu tarkastetaan

  • Paikalliset asiantuntijat

    Järjestäjät ovat paikallisia asiantuntijoita, jotka rakastavat kotipaikkaansa ja elämyksensä aihetta.

  • Pienet ryhmät

    Pienen ryhmäkoon ansiosta et koskaan huku joukkoon.

  • Tiukat vaatimukset

    Jokaisen elämyksen järjestäjän asiantuntemus ja elämyksen ainutlaatuisuus tarkastetaan.

Mitsumasa
Slow Food- Sake tasting & sushi pairing
Uusi elämys
Alkaen 155€ henkilöltä
Uusi elämys
Alkaen 155€ henkilöltä