Jätä sisältö väliin
ruoanlaittokurssi

Eat like a local not like a tourist

ruoanlaittokurssi

Eat like a local not like a tourist

21 arvostelua
Kesto
3.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Equipment, Drinks, Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia
ruoanlaittokurssi

Eat like a local not like a tourist

ruoanlaittokurssi

Eat like a local not like a tourist

21 arvostelua
Kesto
3.5 tuntia
Ryhmän koko
Korkeintaan 6 henkilöä
Sisältyy
Equipment, Drinks, Food
Järjestetään kielellä
Englanti, Italia

Mitä teet

Meet me at my house in central Bergamo. Over a drink and snack, we first chat about the daily menu and get to know each other. You are then going to prepare some typical Italian recipes, using the freshest seasonal ingredients possible, and then basic cooking techniques to simply enhance the natural flavour of the food. We could prepare fresh hand-made pasta such as tagliatelle, casoncelli, lasagna and different sauces which are easy to do again at home (bolognese, pesto, fish sauce). As an alternative, if you don't like pasta, we could prepare some traditional meat and seafood dishes or yeast products (pizza, focaccia, panzerotti, gnocco fritto) The menu also includes: - Welcome drinks (prosecco and snacks) - Starters (cheeses, salami and vegetables) - Wine - Dessert: Sicilian cannoli, tiramisu, panna cotta, babà with limoncello, strudel or profiteroles - Coffee and liqueurs After 2-3 hours of teamwork, we can enjoy our masterpieces at dinner accompanied with good Italian wine. During the dinner, I will tell you more about the origin and history of the different dishes and explain the wine choice for dinner. We finish the dinner or lunch with good Italian liquor (grappa, limoncello, liquirizia, amaro,...) and an espresso coffee.

Elämysjärjestäjäsi

Michele

Michele

Hi, I'm Michele Ripepi, 100% Italian food lover, expert in the culinary traditions of regional Italian territories. I started my food activity as a personal chef service in the house of people who called me, then I decided to open the doors of my home to all who wish to live an authentic culinary experience. I'll teach you the secrets of Italian home cooking with a hands-on lesson in the private kitchen with my family: something different from the other basic and common cooking classes because it allows you to fully dive into the local reality of the place you are visiting.

Mitä hintaan sisältyy

Food
Italian / Bergamasco food. Welcome drink Appetizers with Prosecco and Italian snacks to munch on at various points during…
Drinks
Italian Wine and Liquors
Equipment
cooking equipments We’ll provide everything you need for the class

Vieraiden ottamat kuvat

Vieraiden antamat arvostelut

Arvostelu-sivujen navigointiosio

Missä tulette olemaan

The cooking classes and the lunches are held in my family home. On demand, a tour through the local fruit and vegetable markets, a stop by some Bergamasco specialty shops are possible. It’s a great way to learn about Italian cuisine and culture and the time we are going to spend together will be fun, fascinating and friendly.

Varattavuus

Muistathan nämä

Peruutusehto

Minkä tahansa elämyksen voi peruuttaa täydellä hyvityksellä 24 tunnin sisällä sen ostamisesta.

Viestintäkäytäntö

Viesti aina Airbnb:n kautta. Maksusi turvaamiseksi älä koskaan lähetä rahaa äläkä viesti Airbnb-sivuston tai -sovelluksen ulkopuolella.

Varausvaatimukset

Vieraiden enimmäismäärä on 6, ja vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Virallinen henkilötodistus

Sinun pitää ottaa itsestäsi kuva, joka vastaa henkilötodistuksesi kuvaa. Tällä tavoin Airbnb voi vahvistaa, kuka todellisuudessa osallistuu elämykseen. Sinun tarvitsee tehdä se vain kerran.

Alkoholi

Tämän elämyksen aikana tarjoillaan alkoholia. Ainoastaan laillisen iän saavuttaneille vieraille tarjoillaan alkoholijuomia.

Lisää vinkkejä

The courses are held in a totally practical way: I show the steps to follow and you replicate the dishes on the menu at their own cooking station. On-demand, larger groups ( +than 6) are accepted.
Michele
ruoanlaittokurssi
Eat like a local not like a tourist
21 arvostelua
80€/henkilö lähtien
21 arvostelua
80€/henkilö lähtien