Kasvipohjainen keittiö, Matteo

Kasvipohjaisten ainesosien muokkaaminen on ollut toimintatapani, ja olen laittanut ruokaa ammattimaisesti yli 25 vuotta. Olen laittanut ruokaa korkean profiilin asiakkaille New Yorkissa ja omistan ravintolan SJDS:ssä Nicaraguassa.

Käännetty automaattisesti

Kokki kaupungissa Tamarindo

Järjestetään kohteessasi

3 ruokalajin illallinen

Rentoudu cocktaililla, joka on suunniteltu tätä ateriaa varten ja valmistettu parhaista paikallisista ja luonnonmukaisista ainesosista, jotka on hankittu tuottajatoreilta.

122 € 122 € vierasta kohti

Varauksen vähimmäishinta on 485 €

4 ruokalajin illallinen

Tämä ateria on saanut inspiraationsa paikallisista ja kausiluonteisista tuotteista, ja se on kasvisillallinen luomutuotteilla. Tuotteet ovat peräisin tuottajatoreilta. Nauti illallisen kanssa tarjoiltavasta cocktailista.

140 € 140 € vierasta kohti

Varauksen vähimmäishinta on 560 €

5 ruokalajin illallinen

Nauti 5 ruokalajin kasviperäisestä illallisesta, jossa käytetään paikallisesti kasvatettuja ja luonnonmukaisia raaka-aineita. Tähän ateriaan sisältyy tunnusomainen cocktail, joka sopii yhteen aterian makujen kanssa. Ainesosat ovat peräisin paikallisilta tuottajamarkkinoilta, ja ne valmistetaan paikan päällä.

159 € 159 € vierasta kohti

Varauksen vähimmäishinta on 634 €

Voit lähettää viestin ja pyytää, että Matteo mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.

Arvio 5,0/5 tähteä yhteensä 9 arvostelusta

, tammikuu 2025

Keittiömestari Matteo ja Anthony olivat ihania ja loivat ruokalistan tyydyttääkseen meidät ja lapsemme. Oli hienoa nauttia terveellinen, tyylikäs, paikallinen ja kaunis kotitekoinen ateria uudenvuodenaattona. Kokemus oli fantastinen, ruoka oli herkullista, ja Matteo jopa auttoi meitä varaamaan joitakin muita paikallisia retkiä. Olemme todella iloisia, että teimme sen, ja suosittelemme lämpimästi!!

Catherine

Yhdysvallat

, lokakuu 2023

Lähetin Matteolle viestin sen jälkeen, kun olin etsinyt keittiömestarielämystä Airbnb: ltä, joka sisälsi vaimoni, koska hän on kasvissyöjä, ja kaikki antoivat meille mahtavan Tico-valikon lihan jäsenille, mutta kasvisvaihtoehdot olivat hirvittäviä, ja jätin miettien, miten voisin laittaa ruokaa ja mennä juhlimaan vaimoni syntymäpäivää ja nauttia erityinen ateria. Matteo pelastukseen! hän antoi meille lukuisia ruokalistavaihtoehtoja, jotka kaikki kuulostivat uskomattomilta, valitsimme tico-henkisen kokemuksen. Kaikki oli poikkeuksellisen tyyliä sisältäviä lautasia, ja se näytti täynnä makua. Oli niin paljon puhetta, että tämä on suosikkini, okei, tämä ei odota. Meillä kaikilla oli odotuksemme täytetty ja parhaimmillaan. Matteon lime crema, joka on valmistettu cashew-maidosta, oli niin analoginen oikea creme freche, mutta parempi. En todellakaan voi puhua tarpeeksi paljon Matteosta, hänen keskusteleva ystävänsä oli mahtava, kaikilla oli mukava yhteyshetki, hänen majoittamisensa oli täydellinen. VIESTINTÄ! Niin kadonnut taide, hän vastasi nopeasti ja tarkisti jokaisen laatikon enemmän kuin mitä etsin. Hän antoi meille unohtumattoman elämyksen, ja se oli täydellinen loppu vaimoni syntymäpäivälle. Kiitos vielä kerran, Eric

Preeti

Atlanta, Georgia

, helmikuu 2023

Tämä oli mahtava kokemus! Matteo ja hänen sous-kokkinsa saapuivat hyvin valmistautuneena vuokraamme karulla alueella. Vegaanit ja ei-vegialaiset olivat 5 ruokalajin aterian vieressä 8 hengelle, ja he ihastuivat siihen loppumatkan aikana. Se oli täydellinen tasapaino tuttujen makujen ja uusien fuusioiden välillä. Jos sinulla on onni varata Matteo, et tule pettymään. Kiitos täydellisestä kokemuksesta, Matteo!

David

Minneapolis, Minnesota

, maaliskuu 2022

Löysin Matteon noin viikkoa ennen saapumistamme Costa Ricaan. Vaikka halusimme hyväksyä majoittumisemme jokaisen hetken, tämä elämys oli sellainen, jota odotimme kovasti, emmekä voineet odottaa osallistumistamme. Matteolla oli selkeä viestintä kanssani, ja hän varmisti, ettei millään kurssilla olisi gluteenia. Hän oli erittäin ammattimainen ja täsmällinen. Nyt hyviin asioihin: Keittiömestari Matteo valmisti ryhmällemme viisi uskomatonta kurssia. Kaikki yksilöllisesti kaunista omin päin, jokainen ainutlaatuista seuraavasta. Jokainen purema jätti meidät ihastumaan, ja me kaikki kahdeksan koemme melko taianomaisen hetken. Niin eloisa, täynnä makua; harkitusti ja kauniisti toteutettu. Ilmoitin Matteolle, kun varasin hänelle, että olimme ryhmä, jossa on melko raskaita lihansyöjiä... on turvallista sanoa, että jos meillä olisi pääsy hänen luovuuteensa ja asiantuntemukseensa, me kaikki muuttaisimme helposti täysin vegaaniseen elämäntyyliin. Todella mahtavaa työtä. Kiitos, Matteo, unohtumattomasta kokemuksesta ja lahjan jakamisesta kanssamme. The kemps

Victoria

Fort Myers, Florida

Pätevyyteni

22 vuoden kokemus

Olen ammattikokki, joka tuntee hyvin kasvipohjaisen ruoan ja ravintola-alan.

Uran kohokohdat

Ota meihin yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää alle 4 hengen ryhmistä. Mielellämme.

Koulutus ja opastus

Minulla on majoitusalan tutkinto, ja valmistuin Natural Gourmet Institutesta vuonna 2001.

Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.

Erikoisalani

Tulen luoksesi

Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.

Voit myös tulla luokseni: Guanacaste Province, Villareal, 00000, Costa Rica

Huomioitavaa

Vierasvaatimukset

Vähintään 2-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 25 vierasta.

Esteettömyys

Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja

Peruutusehto

Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.

122 € Alkaen 122 € vierasta kohti

Varauksen vähimmäishinta on 485 €

Ilmainen peruutus

Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi

Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja

Onko sinulla ongelma?