Rento cocktail-tyylinen ruokailukokemus, johon on saatu inspiraatiota Blue Ridge -vuorten eloisaan ruokakulttuuriin. Vieraat nauttivat runsaasta valikoimasta kausiluonteisia pieniä annoksia, jaettavia pikkupurtavia ja keittiömestarin valmistamia ruokia, jotka on suunniteltu helppoon vierailijoiden vastaanottamiseen ja jotka keittiömestari on huolellisesti räätälöinyt mieltymyksiesi mukaan. Täydellinen mökki-viikonlopuille, syntymäpäiväjuhlille ja rentoihin iltoihin, jolloin voi nauttia mahtavasta ruoasta sen jälkeen, kun on tutustuttu Ashevillen panimoihin, polkuihin ja vuoristonäkymiin.

Lämmin kolmen ruokalajin illallinen, joka on suunniteltu pöydän ääressä kokoontumiseen ja kokin valmistamien, alueen maatilojen raaka-aineiden inspiroimien harkittujen ruokien nauttimiseen. Tämä on kolmen ruokalajin yksityinen kokkielämys – vieraat valitsevat alkuruoan ja yhdistelevät ruokalajeja, kuten keiton, salaatin, alkupalat tai jälkiruoan, mieltymystensä mukaan. Täydellinen perheillallisille, mökki-lomille ja intiimeihin juhliin ystävien kanssa.

Tämä on 7 ruokalajin esittely – odota maalaismaisia alkuruokia, hienostunutta hemmottelua ja makujen tarinaa. Tässä keittiömestarin ohjaamassa illallisessa korostetaan kausituotteita, vuoriston inspiroimia raaka-aineita ja harkittua tekniikkaa. Näin luodaan ruokalajien sarja, joka heijastaa Ashevillen elinvoimaista maatilalta pöytään -kulttuuria. Kokkisi räätälöi ruokalistan harkitusti mieltymystesi ja kausiluonteisten ainesosien mukaan.