Kokoontukaa pöydän ääreen nauttimaan runsas perheateria, jossa juhlistetaan Etelä-Kalifornian ja Sisilian makuja. Nauti runsaasta valikoimasta paistettua lihaa, värikkäitä kausivihanneksia ja tuoreita salaatteja. Nauti käsintehdyistä kastikkeista, käsityöläisten valmistamista lihatuotteista ja Kalifornian hienoimmista juustoista, ja pääty lopuksi herkullisiin jälkiruokiin. Jokainen ruokalaji heijastaa keittiömestari Maximilianin sisilialaista perintöä, joka on uudistettu Kalifornian rikkaan kulinaarisen maiseman kautta

Koe kuratoitu matka, joka on saanut inspiraationsa keittiömestari Maximilianin tunnetuista ravintoloista. Aloita tuoreilla, kausisalaateilla, jotka herättävät aistit, ja jatka rohkeilla, maukkailla alkuruoilla, jotka on valmistettu tarkasti ja intohimoisesti. Päätä ateriasi makealla – jälkiruoalla, jossa luovuus ja hemmottelu ovat täydellisessä tasapainossa. Nauti taiteellisuudesta ja makuista ja tutustu keittiömestari Maximilianin keittiön olemukseen.

Nauti kulinaarisesta matkasta, jossa yhdistyvät italialaiset ja ranskalaiset perinteet ja joka on valmistettu tuoreista, paikallisista raaka-aineista. Aloita herkullisilla alkupaloilla ja raikkailta salaateilla, jotka on valmistettu lähistöllä sijaitsevien maatilojen tuotteista, ja jatka houkuttelevilla alkuruoilla, jotka pursuavat rohkeita, unohtumattomia makuja. Päätä ateriasi makealla otteella tyylikkäällä jälkiruoalla, jonka kokeneen kokin on huolellisesti valmistanut.