Kutsuva kolmen ruokalajin perheillallinen, joka on suunniteltu pöydän ääreen kokoontumiseen ja kokin valmistaman harkitun ruoan nauttimiseen. Elämykseen sisältyy kausialkuruokia, runsas pääruoka, jonka kanssa tarjoillaan paikallisia lisukkeita, ja lopuksi maukas jälkiruoka. Täydellinen perheillallisille, vierailevien ystävien kutsumiseen ja rentoihin iltoihin, joilla juhlistetaan Coloradon vieraanvaraisuuden parhaita puolia.

Rento cocktail-tyylinen ruokailukokemus, joka on suunniteltu helppoon vierailujen järjestämiseen. Vieraat nauttivat valikoiduista kausiluonteisista pienistä annoksista, jaettavista purtavista ja runsaista, Coloradon makujen inspiroimista välipalalautoista. Täydellinen viikonloppukokoontumisiin, panimotyylisiin juhliin ja rentoihin iltoihin ystävien kanssa vuorilla vietetyn päivän jälkeen.

Kokin kuusiruokalainen maistajaisateria, jossa korostuvat kauden raaka-aineet ja maalaismaisen hienostunut tekniikka, johon on saatu inspiraatiota Coloradon maisemista. Jokainen ruokalaji kehittyy harkitusti illan edetessä, ja tarjolla on ohjattu makujen ja luovien ruokien kokemus. Täydellinen erityisiin juhliin, merkkipäiväillallisiin ja vieraille, jotka haluavat nauttia ikimuistoisesta kokin johtamasta ruokailuelämyksestä.