Paranna ruokailukokemustasi keittiömestarin suunnittelemalla eksklusiivisella ateriaparilla. Valitsemme huolellisesti alueen viinit, jotka ovat luomu- ja vegaanisia ja täydentävät täydellisesti paellamenun tai yksityisen Välimeren illallisen. Keittiömestari esittelee jokaisen viinin ja kertoo niiden makuvivahteista ja parhaiden paikallisten viinitarhojen alkuperästä. Aistimatka, joka yhdistää kirjoittajan tekniikan ja katalonialaisen terroirin olemuksen. Hienostuneisuutta jokaisessa lasissa.

Nauti Välimeren aarteista ja valitse ruokalistalta paikallisia tuotteita. Elämys alkaa käsityöläisen valmistamalla vermutille ja ikonisilla tapaksilla, kuten savustetulla escalivadalla. Palvelun ytimessä on henkilökohtainen valinta kahdesta ensiluokkaisesta riisiruoasta (kuten Senyoret kampasimpukoilla tai Presa Ibérica), jotka on valmistettu hitaasti keitetyillä liemeillä ja haute cuisine -tekniikoilla, jotka korostavat terroirin aitoja makuja. Perinteitä, tekniikkaa ja kausituotteita pöytään.

Ylellistä ruokailua kotona – kokin suunnittelema toimituskokemus. Sisältää Premium Rosé Cava -kuohuviinin. Alkupala: Tarjoiluvalmis suolattu munankeltuais- ja punajuuritorttu punajuurisuolatulla keltuaisella, pinkillä pippurilla ja 10 g Amur Osetra -kaviaaria. Alkupala: Punaisella katkaravulla täytetyt ravioli nero, joissa on Välimeren punaisia katkarapuja ja lämmintä beurre noisettea. Pääruoka: Beef Wellington "Grand Cru", joka toimitetaan paistettuna tryffelimurskattujen perunoiden kanssa. Jälkiruoka: valkosuklaa- ja kumkvattiverrine inkiväärivaahdon ja mantelimurun kera.

Nosta yösi uudelle tasolle vaativimmillekin makuhermoille suunnitellulla ruokalistalla. Nauti aistielämyksestä, joka perustuu kausituotteisiin ja ainutlaatuisiin tekniikoihin ja jossa ylellisyys tarjoillaan pöytään. Nauti muun muassa munankeltuais- ja kaviaarileivosistamme. Kunnianosoitus romantiikalle ja maukkaalle ruoalle.

Timur & Bubbles: Cocktail, jossa on giniä ja mustan teen esanssia ja jonka päällä on cava-kuplia Munankeltuaispiirakka: punajuuressa ja pinkissä pippurissa kypsytetty munankeltuainen, rapea pohja ja Amur Osetra -kaviaari Ravioli Nero de Gamba Roja: tuoretta pastaa punaisilla katkaravuilla ja noisette-voilla, Madagaskarin vanilja- ja sahramiemulsio Sirloin Wellington: naudanlihaa hienon Duxelles-sienisoseutteen ja portviinissä kypsytettyjen salottisipulien kera Almond Canutillo: Valkosuklaalla ja inkiväärillä, kotitekoinen jäätelö