Koe Espanjan kuuluisan kulinaarisen alueen makuja, kun klassisia alueellisia ainesosia yhdistetään monen ruokalajin illalliskokemukseen, johon kuuluu alkupaloja, alkuruokia, pääruokia ja jälkiruokia.

Nauti eloisaasta kulinaarisesta matkasta Välimeren vaikutteideni kautta. Ruokalista, jossa on kolme alkuruokaa, kolme ensimmäistä ruokaa, kolme pääruokaa ja jälkiruoka – tehty jaettavaksi, juhlimiseen ja tutustumaan makuihin, jotka inspiroivat ruoanlaittoani.

Ruokalista, joka on syntynyt omista oppimistani ja kokemuksistani aasialaisesta keittiöstä. Thaimaalaisten, kiinalaisten ja japanilaisten makujen yhdistelmä, joka on luotu uudelleen omaan tyyliini – raikas, elävä ja tehty jaettavaksi. Illallinen, joka on suunniteltu tutkimaan, yllättämään ja nauttimaan yhdessä.