Nauti cocktail-tyylisistä herkuista, jotka sopivat erinomaisesti seurapiiritilaisuuksiin ja tyylikkäisiin tapahtumiin.

Me toimimme eri tavalla. Grillaamme ruokaa täydellisen raakkuuteen. Vähemmän on enemmän – varsinkin ruoanlaitossa Älä koskaan lisää öljyä lihaan, jos se menee grillille. anna tulen tehdä työnsä. Anna lihan puhua puolestaan Emme vain kokkaa, loimme muistoja, kokataan yhdessä kerran

Espanjalainen vaikutus: Espanjalainen siirtomaavalta toi mukanaan katolisuuden, espanjan kielen ja eurooppalaiset perinteet, jotka sekoittuivat olemassa oleviin alkuperäiskansojen tapoihin.

Valmistamme italialaisia ruokia omalla tavallamme. Jokaista ainesosaa kunnioitetaan, ja jokainen suupala kertoo tarinan. Annamme maun loistaa yksi ruokalaji kerrallaan. Emme vain kokkaa, vaan luomme muistoja

mitä merenelävät tarkoittavat minulle! merenelävät ovat tuoreita. Kirkkaita värejä, puhtaita makuja ja meri lautasella. Kala on täydellinen proteiini: herkkä, tarkka ja rehellinen. Se vaatii kunnioitusta. Et voi piiloutua raskaiden kastikkeiden tai oikoteiden taakse. Sinun on käsiteltävä sitä, valmistettava se huolellisesti ja annettava sen luonnollisen luonteen loistaa. Siinä on haaste. ja se on kalojen kauneus. " Luodaan yhdessä muistoja "