Perinteinen meksikolainen aamiainen, joka on valmistettu ammattilaistason tekniikoilla. Ihanteellinen aloittaaksesi päivän maukkaasti.

Fire, Corn & Territory tutustuu Meksikon keittiön perusteisiin maissin, tulen, tasapainon ja rituaalien kautta. Tämä opastettu, perhetyylinen elämys keskittyy siihen, miten maut rakennetaan – tulessa paahdetuista vihanneksista ja pöydässä viimeistellystä tuoreesta cevichestä hitaasti haudutettuun pääruokaan, joka on saanut inspiraationsa kotiruoasta. Tämä rento ja harkittu pöytä on suunniteltu ymmärtämään meksikolaista ruokaa reseptejä pidemmälle, ja siellä ruoka, tekniikka ja kulttuuri kohtaavat.

Miten Mexico City syö -elämys tutustuu kaupungin jokapäiväiseen ruokakulttuuriin. Kyse ei ole katuruoasta tai alueellisista ruokalajeista, vaan siitä, miten ihmiset todella syövät kotona ja naapuruston keittiöissä. Nauti opastetusta perhetyylisestä ateriasta, johon kuuluu Mexico Cityn klassikoita, kuten fideo seco chilaquilesin kera, kausittaisia markkinavihanneksia ja kolme kotitekoista guisoa sekä kevyttä kotitekoista jälkiruokaa. Rento ja kulttuurinen tapa tutustua kaupunkiin ruokapöydän äärellä.

Open-Air Mexican Grill Feast on ensiluokkainen, avotulen äärellä järjestettävä ruokailuelämys, joka on suunniteltu jakamista ja juhlimista varten. Kaikki valmistetaan avotulen päällä grillatuista vihanneksista ja maissista ensiluokkaisiin liha- ja mereneläviin, jotka viimeistellään ja tarjoillaan perhetyylisesti pöydässä. Tässä elämyksessä on rohkeita makuja, näkyvää tulta ja rento tunnelma, ja siinä keskitytään nautintoihin, anteliaisuuteen ja iloon, jota syntyy ruoanlaitosta ja yhdessä syömisestä.