Suloinen ja seurallinen kokemus kotona. Valmistamme yhdessä aidon italialaisen tiramisun alkaen perusasioista: kermasta samettiseen mascarponejuustoon, espressoon kasteltuihin savoiardi-keksseihin ja kaakaon oikeaan harmoniaan. Käytännöllinen ja mukaansatempaava hetki, joka sopii täydellisesti erikoistapahtumiin, syntymäpäiviin tai iltoihin ystävien kanssa ja joka päättyy juuri valmistetun tiramisun maisteluun.

Todellinen uppoutuminen roomalaiseen katuruokaan, runsasta, herkullista ja vastustamatonta. Kaikki alkaa kultaisista ja pyörivistä tarvikkeista, paistetuista kurpitsankukista mozzarellalla ja anjoviksilla sekä tuoksuvasta pizzasta, joka on täytetty mortadelalla, stracciatellalla ja pistaasilla. Sitten perunakroketteja, cacio e pepe -sipsejä, panzanellaa tuoreiden tomaattien kera ja maritozzoa burratan ja anjovisten kera. Kaikkiin näihin kuuluu upeaa paikallista DOP-viiniä.

Erityinen herääminen roomalaisen perinteen mukaisesti, täydellinen tärkeän hetken juhlistamiseen. Runsas ja hyvin hoidettu aamiainen, jossa on pehmeitä kermajuustoja, kotitekoisia torttuja, roomalaisia donitseja, tuoksuvaisia croissanteja ja tuoretta leipää voin ja käsintehtyjen hillojen kanssa. Lopuksi kausiluonteisia hedelmiä, jogurttia, paikallista hunajaa ja espressokahvia, cappuccinoa ja tuoreita mehuja. Aito, tyylikäs ja ystävällinen elämys, joka on suunniteltu jaettavaksi mukavasti Airbnb-kohteessasi.

Matka Rooman aidoimpiin makuihin. Aterian alku on ikonisia alkupaloja: herkullinen artisokka tai paistettu kurpitsankukka täytettynä mozzarellalla ja anjoviksilla (toinen kausi), jonka seurana kultainen suppli, rapeita vihanneksia taikinassa ja sekalaisia bruschetteja. Sitten kaksi suurenmoista roomalaista klassikkoa – carbonara, amatriciana tai cacio e pepe – valmistettuna perinteen mukaan. Elämys päättyy makeasti kotitekoiseen tiramisuun, joka on kermainen ja vastustamaton.

Elämyksen aikana he kirjaimellisesti panevat kätensä pastaan ja valmistavat kolmea erilaista käsintehtyä pastaa, joista jokainen tarjoillaan perinteisen kastikkeen kanssa: fettuccine cacio and pepper, ricotta dumplings and spinach with sauce of fresh tomatoes ja orecchiette with Norma sauce. Elämykseen sisältyy tervetuliaisaperitiivi, paikallista DOC-viiniä ja yhdessä valmistetun kolmen pastan maistelu. Elämys päättyy makeasti kotitekoisen tiramisun valmistukseen ja maisteluun.

Kausiluonteisuuden ja saaliin mukaan määritettävä gastronominen reitti, johon sisältyy kolme alkupalaa, pasta ja toinen ruokalaji sekä talon jälkiruoat. Esimerkki valikosta: Alkupalat – punatonnikalatartar, rapea mustekala perunavoidekastikkeessa, bruschetta katkarapupanzanellalla. Ensimmäiseksi – palkinnot, joissa on ahventa, sitruunaa ja pistaasipähkinöitä. Toiseksi päivän saalis tuoreista Välimeren aineksista. Palveluaikoja voidaan mukauttaa vieraiden tarpeisiin