Jos haluat välipalan tai aperitiivin juhliin tai illan ystävien kanssa, valmistan buffetin, jossa on erilaisia kotitekoisia suolaisia ja makeita kakkuja, tuoreita juustoja ja tyypillisiä savulihatuotteita, omeletteja, pizzoja ja paistettuja ruokia, hedelmätikkuja ja tuoreita vihanneksia.

Roomalaisia ruokia, kuten parmigianaa, kesäkurpitsankukkia, paistettuja artisokkia, kotitekoista pastaa tai risottoa tuoreilla ja kausiluonteisilla ainesosilla ja väistämätöntä tiramisua. Ateria sisältää neljä ruokalajia: alkuruoka, ensimmäinen ruokalaji, toinen ruokalaji ja jälkiruoka. Valikoima perustuu erilaisiin ehdotuksiin, mutta myös henkilökohtaiseen makuusi ja pyyntöihisi.

Illallinen erityistilaisuuksia varten tai yksinkertaisesti viettääksesi taianomaisen ja romanttisen illan neljän mereneläviin perustuvan ruokalajin parissa. Ruokalista voisi olla tällainen: alkuruokana katkarapuja ja paistettuja anjoviksia, ensimmäisenä ruokalajana spagettia merenelävillä, toisena ruokalajina täytettyä mustekalaa, jälkiruoaksi sitruunan ja mintun granitaa, ja kaiken huuhtelee alas jääkylmä valkoviini. Voit myös pyytää lihapohjaista tai täysin kasvisruokavaliota.