Baja-Mediterranean Angelin keittiössä
Välimeren keittiö vaikutti ruokaan. Ruokakulttuureihin kuuluvat ranskalainen, meksikolainen ja italialainen.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa San Diego
Järjestetään kohteessasi
Baja-Mediterranean
108 €
Varauksen vähimmäishinta on 214 €
Bajan ja Välimeren yhdistelmä. Kolme ruokalajia.
Alkupala – Endiivi- ja maa-artisokkasalaatti mausteisella sitruunavinegretillä
Pääruoka – meribassi käärittynä hoja santa -kasviin maissin ja tomatillon kanssa
Jälkiruoka – Horchata-jäätelö meksikolaisen suklaakastikkeen kera
Lohturuokaa uudella tavalla
121 €
Varauksen vähimmäishinta on 240 €
Sielukas ja nostalginen versio klassikoista. Kolme ruokalajia. Alkupala – hummus paahdetuilla cashewpähkinöillä ja Aleppo Lemon -öljyä paahdetulla papadum-leipäkeksillä. Pääruoka – Entrecote-pihvi, paistettuja perintölajikkeisia baby-tomaatteja ja maissisunkoja, päällä kausiluonteista chimichurri-kastiketta. Jälkiruoka – kurpitsainen creme brulee.
Meksikolainen ja ranskalainen yhdessä
142 €
Varauksen vähimmäishinta on 283 €
Tyylikäs maistelumenu, joka on saanut innoituksensa klassisesta ranskalaisesta keittiöstä ja ripauksesta meksikolaista.
Alkupala – Couscoussalaatti ja Calabrian chilivinegrette
Pääruoka – New York Steak (Carne Asada Style) Escabeche-maustetulla brocollinilla ja punaisilla perunoilla
Jälkiruoka – Meksikolainen suklaamousse piloncillo-kandisoitujen maapähkinöiden kera
Mukautettu valikko
172 €
Varauksen vähimmäishinta on 343 €
Mieti, millaista ruokaa haluaisit? Eivätkö kiinteähintaiset ruokalistat ole sinun juttusi? Valitse tämä vaihtoehto, jos haluat keskustella kanssani suoraan valitsemasi mukautetun ruokalistan suunnittelusta.
Tämä on kolmen ruokalajin menu, joka sisältää: 1 alkuruoka/ 1 salaatti, valittavana proteiini
(esim. siipikarja, kala, naudanliha) lisukkeilla ja valittavalla jälkiruoalla.
Hinnat alkaen 200 $ henkilöltä
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Miguel mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
10 vuoden kokemus
Minulla on käytännön kokemusta kuuluisista paikoista, kuten Bleu Boheme ja Wormwood.
Vuoden 2022 paras uusi ravintola
Olin osa tiimiä, joka sai Wormwoodille vuoden 2022 parhaan uuden ravintolan palkinnon.
Aloitti pitopalveluista
Aloitin suuressa catering-toiminnassa ja kehityin ranskalaisessa ja Baja-Mediterranean-keittiössä.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Arvio 5.0/5 tähteä yhteensä 3 arvostelusta
0/0 kohtaa näkyy
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla San Diego. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 2-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 10 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
108 €
Varauksen vähimmäishinta on 214 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?