Suuhausku Sisäänkäynti Pankoleivänmurupäällysteinen salottisipuliconfit, perunarisotto ja ruohosipulilla maustettu pancetta tai Kevätseikkailun kasettitorttu Astia Turska, Inkivääriä ja vaaleanpunaista pippuria, haaleita pinaatteja ja äyriäisiä, äyriäislihaa, kermamaista perunamuusia tai Siipikarja, Voipohjainen siipikarjamehu, kermaista mukulaselleriä valkosipulilla, sokeriherneitä ja lasitettuja sipuleita Ennen jälkiruokaa Jälkiruoka Kastanjapiirakka Passiohedelmäkaramelli, hunaja ja tattarikrunsa tai Greippi-timjami-sitruuna-pavlova

Suuhausku Sisäänkäynti Taskurapu ja hummeri Kampasimpukka, kurkkutartar, retiisi ja päärynä, bergamotti tai Saint-Jacques Scamorza-sifoni, kermainen perunamuusi, voipähkinäkurpitsa, kalanmäti Astia Kalastuksen aikana pyydystetyt kalat Pinaattignocchit, kurpitsa, kermainen sinappikastike ja lohenmäti tai Ankka Porkkanakreemi timjamilla, paahdetut vihannekset, ankanlihan mehu Jälkiruoka Päärynä ja saksanpähkinät Päärynächiffonade, saksanpähkinäkerma, päärynä-sitruunihyytelö, saksanpähkinäpraliinemoelleux tai Uusi versio tiramisusta

Suuhausku Riippuen keittiömestarin markkinoista Sisäänkäynti Landesin hanhenmaksapala Punajuuri ja hapankirsikka, peruna- ja hanhenmaksacromesquit, briossetikku tai Kausiluonteinen luomus Astia Naudanfilee Perunaruusuke, porkkana- ja kumkvattigeeli, paahdetut vihannekset, naudanlihamehu kolmella pippurilla tai Kokin erikoistarjous Kokin erikoistarjous Ennen jälkiruokaa Jälkiruoka Rakkausjälkiruoka Makaroni, pistaasikeksi, pistaasipralinee, vanilja–vadelmaganache, tuoreet vadelmat Mignardises