Japanilainen Omakase Master -kokki
Olen opiskellut sushitaidetta yli 22 vuotta. Vuodenajat ja paikalliset maatilat ohjaavat minua.
Olen omistanut ja pyörittänyt kolmea sushiravintolaa keittiömestarina/omistajana. Michelin-opas suosittelee.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Napan seutu
Järjestetään kohteessasi
Kevyt ja paikallinen
Olen asunut Sonomassa 22 vuotta, ja minulla on hyvät suhteet paikallisiin maanviljelijöihin. Teen myös tiivistä yhteistyötä muiden lahjakkaiden kokkien kanssa.
Käsintehtyjä leipiä, oliiviöljyjä, lihaa, kalaa ja juustoja sekä omaa suolaa ja mausteita. Vain parhaat ainekset
73 € 73 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 1 017 €
Täydellinen sushi -elämykseen
Kotitekoista misokeittoa. Kausisalaatit, jäähdytetty tryffeli edamame, sashimi, nigiri ja rullat.
Kohteessa on sushibaari (jääkaappi sushille) ja sushikokki.
234 € 234 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 1 017 €
Kokkien luomukset = Omakase
Omakase tarkoittaa kokin valinnan luottamista. Tämä on seikkailunhaluiselle, "ulkopuolelta tulevalle" syöjälle.
Seikkailunhalusi ohjaamana. Ei niille, jotka syövät vain tiettyjä ruokia!
255 € 255 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 2 034 €
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Ed mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
27 vuoden kokemus
Maailmanlaajuinen kokki! Työskenteli Kööpenhaminassa Tanskassa Michelin-opasravintoloissa Sf:ään ja lahdelle
Uran kohokohdat
Kokkasin Robin Williamsille, aha.
Ravintolani Shiso sai Michelin-oppaan 2010–2011.
Koulutus ja opastus
Kulinaarisen taidon tutkinto Kalifornian kulinaarisen akatemian CCA:sta vuonna 1999
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
73 € Alkaen 73 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 1 017 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?