Nauti yksityisestä gourmet-illallisesta, jossa tarjoan rohkeita, auringon suutelemia karibialaisia makuja. Tässä tyylikkäässä kolmen ruokalajin illallisessa yhdistyvät kausiluonteiset ainesosat, hienostunut lajittelu ja lämmin vieraanvaraisuus. Vegaanista häränhäntäruoasta cassava-poneen ja paljon muuta.

Nauti sielukkaasta kasviperäisestä karibialaisesta ruoasta, joka on saaren mukavuuden ja perheperinteiden innoittama. Täydellinen ryhmille ja perheille. Tuoreesta humalasta valmistettu leipä, Trini pelau, callaloo ja haudutettu musta herne ovat vain muutamia esimerkkejä kotiruokaisista.

Nauti ylellisestä viiden ruokalajin vegaanisesta karibialaisesta maistelumenusta. Ruokalistalla voi olla esimerkiksi jerk-ostykkisienibao, callaloo-velouté, leipäpuugnocchia ja maustettua keittobanaani-crème brûléeta. Jokainen ruokalaji on taideteoksena lajiteltu lautaselle ja valmistettu kausiluonteisista, saaresta inspiroiduista ainesosista.