Nauti herkku- tai leikkelelaudasta, joka on valmistettu kausiluonteisista, tuoreista raaka-aineista. Tarjottimilla on sekoitus käsintehtyjä juustoja (kuten brie, manchego tai vuohenjuusto) ja suolalihaa (kuten prosciutto tai salami) sekä tuoreita ja kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, oliiveja ja kotitekoisia levitteitä ja keksileipiä, joita on helppo jakaa. Työskentelen mielelläni makusi ja mieltymystesi mukaisesti. Valinnaisiin lisäpalveluihin kuuluvat lämmin kotitekoinen leipä ja viiniparit.

Kausiluonteinen brunssi, jossa on jogurttia, mysliä ja tuoreita hedelmiä, quiche (kasvis- tai lihapohjainen, esim. sienellä ja gruyèrellä tai pekonilla ja gruyèrellä) ja vastaleivottuja leivonnaisia, kuten banaani- tai sitruunaleipää, sconesia kotitekoisen hillon kera tai hedelmäpiirakkaa. Paikallinen kahvi, tee ja tuore mehu sisältyvät hintaan. Valinnaiset lisäosat: kotitekoiset croissantit tai mimosat. Räätälöin mielelläni ruokalistan makusi mukaan!

Kodikas, kotiruokamainen menu, joka on saanut inspiraationsa Méxicosta. Aloitamme tuoreella salaatilla, jossa on palmunsydämiä, avokadoa ja kurkkua, ja sen jälkeen savuista chipotle fideo secoa ja pehmeitä naudanlihatacoja limen kera. Lopuksi klassinen tres leches -kakkupohja – kermainen, kostutettu ja makea.

Tuore kotitekoinen italialainen ruokalista Aloita ricotta- ja tomaattibruschettalla, jonka jälkeen on kirkas sitruunainen orzo paahdetuilla vihanneksilla, ja päätä ateria kermaisella pannacottalla, jossa on kausiluonteisia hedelmiä. Yksinkertaisia, tuoreita ruokia, jotka on tarkoitettu jaettaviksi.