Toscanalainen ja välimerellinen ruokailu Alessandro'ssa
Kokki, jolla on koulutus kansainvälisessä keittiössä ja vankka kokemus tärkeistä hotelleista ja ravintoloista. Huomio ainesosien laatuun ja kausiluonteisuuteen ainutlaatuisen kokemuksen luomiseksi
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Firenze
Järjestetään kohteessasi
Kokemus keittiömestarin kanssa
55 € 55 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 200 €
matka Toscanan todellisten makujen maailmaan, jossa paikallisia tuotteita hyödynnetään parhaalla mahdollisella tavalla
alkupala - pappa al pomodoro ja burrata
ensimmäinen ruokalaji – kotitekoinen tagliatelle Toscanan ragùlla
course – Vanhanaikaisesti valmistettu suuri palanen porsaanlihaa omenien ja luumujen kera
jälkiruoka – creme brulee
Toscanan makuja 1
65 € 65 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 220 €
Toscanan makujen syvennys 4 perinteisen ruokalajin menulla joka 4 ruokalajin välein kiehtovalla ja huumaavalla reitillä
Alkupala: Skotonatartar bruschettalla, hapan voi ja anjovis
Ensiruoka: kotitekoinen pici tomaatin ja valkosipulin kera
pääruoka: peposo all'imprunetina (viinissä ja pippurissa haudutettua naudanlihaa), purkissa olevat pavut
Jälkiruoka: creme brulee
Toscanan makuja 2
65 € 65 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 220 €
Toscanan makujen syvennys 4 perinteisen ruokalajin menulla joka 4 ruokalajin välein kiehtovalla ja huumaavalla reitillä
Alkupala: fenkolisalaatti, jossa on sitrushedelmiä, hienonnettua pistaasipähkinää ja leipäkanapé Colonnata-laardin kera
Ensiruoka: Kotitekoinen Mugello-perunatrotelli Toscanan lihakastikkeella
Pääruoka: suuri pala paahdettua porsaanlihaa omenalla ja luumuilla
Jälkiruoka: Crème Caramel
Toscanan makuja 3
75 € 75 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 250 €
Toscanan makujen syvennys 4 perinteisen ruokalajin menulla joka 4 ruokalajin välein kiehtovalla ja huumaavalla reitillä
Alkupala: Toscanan suolalihaa, perinteistä kananmaksacrostinia
Ensiruoka: kotitekoinen tagliatelle ankkaragulla
Pääruoka: Ankanrinta CBT-appelsiinikastikkeella, gratinoituja perunoita ja mustaa tarfuoa
Suklaakakku, jonka keskiosa on pehmeä
P
Toscanan makuja 4
75 € 75 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 240 €
Toscanan makujen syvennys 4 perinteisen ruokalajin menulla joka 4 ruokalajin välein kiehtovalla ja huumaavalla reitillä
Alkupala: marinoitu scottona-carpaccio ja musta tryffeli:
Ensimmäinen ruokalaji: kotitekoinen pappardelle villisikaruoalla
Pääruoka: naudanfileeä jus-kastikkeessa, prinsessapapuja ja kesätryffelipekonia
Jälkiruoka: perinteinen tiramisu
Meri kotona
88 € 88 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 165 €
4 ruokalajin merenelävien ruokalista
Alkupala: marinoitua lohta punajuurikastikkeessa, katajanmarjaginiä, porkkanasosevoita, pestoa ja kandeerattua sitruunaa
ensimmäinen ruokalaji Spagettia simpukoiden ja bottargan kera
pääruoka: meriahventa perunoilla ja oliiveilla
Creme caramel -jälkiruoka
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Alessandro mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
25 vuoden kokemus
Minulla on kokemusta suurista hotelleista Berliinissä sekä ranskalaisesta ja italialaisesta kansainvälisestä keittiöstä
Työskenteli Adlonilla ja Nhowilla
Luovuus, kunnioitus ja rakkaus: ruoanlaittoni puhuu tunteiden kieltä
Kulinaarisen tutkinnon suorittanut
Sain kokin tutkinnon Saksassa Berliinissä vuonna 2018
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Arvio 5.0/5 tähteä yhteensä 2 arvostelusta
0/0 kohtaa näkyy
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla Firenze, Grassina, Antella ja Fiesole. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Alessandro on yksityinen tarjoaja
Hän on vastuussa tästä palvelusta.
88 € Alkaen 88 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 165 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?