Täällä opit tekemään pastaa alusta alkaen! Papardelle runsaan ragun kera sekä farfalle sitruunakastikkeella ja parsoilla. Reseptit mukana!

Avaa ateriasi pehmeillä, hitaasti kypsennetyillä naudanlihatacoilla, joissa on kerroksittain Fresnon chilimurskaa, tuoretta korianteria ja sulavaa Oaxaca-juustoa, jotka tuovat ateriaan eloisan makuräjähdyksen. Nauti sielua lämmittävästä kultaisesta paistetusta kanasta, jota täydentävät samettiset hunajalla kuorrutetut bataatit, muhennetut lehtikaalit, voimaiset maissileivät ja täyteläiset, uunitut makaronit juustolla. Viimeistele ateria vastustamattomalla finaalilla – rapeaksi paistetulla mansikkajuustokakkujäätelöllä – joka on ylellinen yhdistelmä mukavuutta ja hemmottelua.

Aloita virkistävillä thaimaalaisilla katkarapu-kurkku-paloilla, siirry herkulliseen tuoreeseen loheen, jonka päällä on tuoksuvaa sitruunaruohosalsaa ja persilanjuurisosetta sekä pehmeää parsaa, ja päätä ateria silkkisen pehmeällä crème anglaisella, jota kruunaa jalokivimäinen hedelmäkaviaari – eläväinen matka makujen merellä alusta loppuun

Hemmottele itseäsi yksityisellä ruokailuelämyksellä, jossa tarjoillaan tarkasti valmistettuja ruokia.

Aloita karibialaisilla jerk-myyreillä, jotka on kääritty makeaan, mausteiseen pippurikastikkeeseen, joka tarjoaa täydellisen tasapainon tulen ja hemmottelun välillä. Jatka ateriaa värikkäällä kreikkilaistyylisellä jambalayalla, jossa on mureaa lihaa, mehukkaita mereneläviä ja aromaattisia mausteita. Päätä ateria herkällä, rullatulla kivellisen hedelmän piirakalla, jossa on karhunvatukalla maustettua kermavaahtoa ja herkullinen kauhallinen käsityönä valmistettua jäätelöä – rohkeiden makujen ja hienostuneen käsityön juhla.

Nauti eloisa kalifornialainen rannikkoillallinen, johon on saatu inspiraatiota maanviljelijöiden torin tuoreista raaka-aineista ja Bajan mauista. Ruokalista alkaa Bajan kampasimpukka-crudotostadalla, jota seuraa grillattu New York -kyljys, joka on maustettu Bajan yrttivoilla ja jota tarjoillaan hiillostetun broccolinin ja rapeiden sormiperunoiden kera. Illan päätteeksi tarjoillaan pieni kalifornialainen mansikkapavlova, jonka päällä on tuoreita mansikoita, pistaasipähkinöitä ja silkkisen pehmeää vaniljakastiketta.