Tämä illalliselämys alkaa leikkelelaudalta, jossa on gourmet-juustoja, suolalihaa, marinoituja oliiveja, kuivattuja hedelmiä ja keksejä. Seuraavaksi esittelemme käänteisen Caprese-salaatin, ja kokki Travis leikkaa paikan päällä valmistamaansa pastaa. Hän on erikoistunut raviolien, gnocchien, pestolla maustettujen linguinien, basilikan kanssa valmistettujen marinara- ja bolognekastikkeiden valmistamiseen. Maalaismaista italialaista keittiötämme voidaan mukauttaa Florentine-pihvin tai Parmesan-munakoisoruokien ja käsintehdyn tiramisu-jälkiruoan avulla.

Sedonan makuelämys vangitsee paikalliset maut. Gourmet-ruokailuelämys sisältää joitakin suosikkiruokiamme lounaalta, kuten kaktusperunoita aïolin kera, katumaissikeittoa, cowboy-pihvejä maustevoilla, oluttölkkikanan ja jälkiruoaksi viikunakaktusjuustokakkua. Jos tarvitset korvaavia vaihtoehtoja ruokalistalle, keittiömestari Travis voi valmistaa kasvis- tai pescatarian vaihtoehtoja täydentämään illalliskokemustasi ja mukauttaakseen aterian kaikkiin seurueeseesi kuuluviin vieraisiin!

Viisi viinipainotteista ruokalajia, jotka yhdistetään pöytään tuomiisi viineihin ja jotka on suunniteltu esittelemään ruoan ja terroirin välistä harmoniaa.