Täydellinen puraisu. Tämä valikoima hienoja välipaloja sisältää perinteisiä, kausiluonteisia naposteltavia modernilla otteella. Ajattele kuumia, rapeita villisieniarancineja, joissa on tahmeaa mozzarellajuustoa, tai crostinia, jossa on makeita grillattuja persikoita, kermaista burrataa ja suolaista speckia. Jokainen suupala saa sinut haluamaan lisää ja sopii täydellisesti yhteen jääkylmän Aperolin tai limoncello spritzin kanssa.

Esittelemme sinulle modernin sisilialaisen juhlan, jossa yhdistyvät Sisilian maut ja sen pitkä ruokakulttuurin historia. Juhlaan kuuluu kausiluonteisia ainesosia ja paikallisia vihanneksia, kuten munakoisoja ja mustia mulperia. Käytämme hienostuneita tekniikoita ja viimeistelemme klassisia sisilialaisia ruokia ja makuja tarjotaksemme vieraillemme aidon ja erityisen sisilialaisen makuelämyksen. Maistele Sisilian todellista olemusta kanssamme!

Nauti 4 ruokalajin ateriasta, jossa on tuoreita mereneläviä suoraan Välimereltä. Koe kaikki tavat, joilla saari voi tarjota herkullista kalaa ja äyriäisiä perinteisin ja kausittaisin tavoin. Kokemukseen sisältyy alkuruoka, pasta, kala ja jälkiruoka. Ajattele mereneläviä sisältävää risottoa persiljan ja mantelipeston kera tai grillattua miekkakalaa pistaasipähkinä- ja sambucakastikkeella. Jokainen ruokalaji suunnitellaan sinulle ja kunkin vuodenajan mukaan. Tule maistamaan Sisilian meren esanssia kanssamme!