Chef Pippon makuräjähdys

Luomuksissani yhdistyvät modernin ja klassisen keittiön maut täydellisiksi yhdistelmiksi.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Lombardia
Järjestetään kohteessasi

Jälkiruoan maa

Tämän valinnan avulla voit valita minkä tahansa jälkiruoan tai päättää ainesosista ja raaka-aineista, ja minä teen luomuksen kaikille ruokailijoille tai 2 jälkiruokaa lautaselle tai kakun – villimustikkaluumukakku hapan jogurtin ja mustikkajäätelön, kandeerattujen sitruunoiden ja persimonikastikkeen kera – vadelma- ja yuzusorbetti fenkolisalaatin, vaniljan ja pakastetun vadelman kera – Rosmariini- ja rusinahappotahna vaniljajäätelön, zabaglione-kastikkeen ja panettone-aromin kera – Erilaisia kakkuja
15 € 15 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 30 €

Sormiruokaa

Tämä valikoima sisältää erilaisia pikkupurtavia – valikoima mullet-sandwitchejä, persiljamajoneesi – minipippuri täytettynä tonnikalakastikkeella ja tomaatti- ja kaprikastikkeella - raakaa katkarapua sekalaisen salaatin ja cevichen kera – avokado, lohi ja sokeroidut sitruunapiirakat – seepiaa ja punajuurihummus – raakaa tonnikalaa ja panzanellaa – kermainen turska mausteisella tomaattikastikkeella ja monia muita, jotka ravintola on valinnut kauden mukaan...
70 € 70 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 150 €

Meren makuja

Tästä valikoimasta voit valita kolme ruokalajia, joihin lisätään yllätysruokalaji kokin mielialan🤪 ja kausituotteiden mukaan Löydät simpukoita, sinisimpukoita, katkarapuja, merisiilejä ja paljon muuta – spagetti, simpukoita ja bottargaa, kandeerattua sitruunaa – Pappardelle-käsin vedetty pasta merisiilien kera - raakaa katkarapua kikherne-stracchinolla, mango-icebergsalaatilla ja kaviaarilla – hammasahven, tomaattikeitto ja simpukat Ja paljon muuta
100 € 100 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 160 €

Makuja ja kontrasteja

Tässä maistelumenussa esittelen sinulle sekoituksen tuotteita ja raaka-aineita, jotka saattavat tuntua aluksi oudolta, mutta jotka ovat räjähdys ja löytö makuhermoillesi. Lopuksi kokki antaa sinulle vielä yhden lahjan, joka saa "pääsi pyörimään" – tonnikalatartar gourmet-panzanellalla Fassona-pihvitartar kaprijauheella, marinoitu keltuainen - pappardelle, jossa on 40 munankeltuaista, kahvia, kirsikkatomaatteja, kahvijauhetta ja salottisipulikonfia Ja lisää...
110 € 110 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 180 €
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Filippo Guarducci mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.

Arvio 5.0/5 tähteä yhteensä 2 arvostelusta

Pätevyyteni

6 vuoden kokemus
Chef de Partie Le Calandressa (3 ⭐️ Michelin-tähteä), kondiittorikumppani Pratossa, Sous chef Fradesissa
Uran kohokohdat
Olen osallistunut Eat Pratoon ja tehnyt cateringia suurten tuotemerkkien tapahtumiin
Koulutus ja opastus
Minulla on tutkinto Almalta (kansainvälinen keittokoulu) ja maisterin tutkinto leipomisesta
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.

Erikoisalani

Tulen luoksesi

Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.

Huomioitavaa

Vierasvaatimukset

Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Esteettömyys

Viittomakieli saatavilla

Peruutusehto

Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.

Filippo Guarducci on yksityinen tarjoaja

Hän on vastuussa tästä palvelusta.
15 € Alkaen 15 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 30 €
Ilmainen peruutus

Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi

Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?

Chef Pippon makuräjähdys

Luomuksissani yhdistyvät modernin ja klassisen keittiön maut täydellisiksi yhdistelmiksi.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Lombardia
Järjestetään kohteessasi
15 € Alkaen 15 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 30 €
Ilmainen peruutus

Jälkiruoan maa

Tämän valinnan avulla voit valita minkä tahansa jälkiruoan tai päättää ainesosista ja raaka-aineista, ja minä teen luomuksen kaikille ruokailijoille tai 2 jälkiruokaa lautaselle tai kakun – villimustikkaluumukakku hapan jogurtin ja mustikkajäätelön, kandeerattujen sitruunoiden ja persimonikastikkeen kera – vadelma- ja yuzusorbetti fenkolisalaatin, vaniljan ja pakastetun vadelman kera – Rosmariini- ja rusinahappotahna vaniljajäätelön, zabaglione-kastikkeen ja panettone-aromin kera – Erilaisia kakkuja
15 € 15 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 30 €

Sormiruokaa

Tämä valikoima sisältää erilaisia pikkupurtavia – valikoima mullet-sandwitchejä, persiljamajoneesi – minipippuri täytettynä tonnikalakastikkeella ja tomaatti- ja kaprikastikkeella - raakaa katkarapua sekalaisen salaatin ja cevichen kera – avokado, lohi ja sokeroidut sitruunapiirakat – seepiaa ja punajuurihummus – raakaa tonnikalaa ja panzanellaa – kermainen turska mausteisella tomaattikastikkeella ja monia muita, jotka ravintola on valinnut kauden mukaan...
70 € 70 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 150 €

Meren makuja

Tästä valikoimasta voit valita kolme ruokalajia, joihin lisätään yllätysruokalaji kokin mielialan🤪 ja kausituotteiden mukaan Löydät simpukoita, sinisimpukoita, katkarapuja, merisiilejä ja paljon muuta – spagetti, simpukoita ja bottargaa, kandeerattua sitruunaa – Pappardelle-käsin vedetty pasta merisiilien kera - raakaa katkarapua kikherne-stracchinolla, mango-icebergsalaatilla ja kaviaarilla – hammasahven, tomaattikeitto ja simpukat Ja paljon muuta
100 € 100 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 160 €

Makuja ja kontrasteja

Tässä maistelumenussa esittelen sinulle sekoituksen tuotteita ja raaka-aineita, jotka saattavat tuntua aluksi oudolta, mutta jotka ovat räjähdys ja löytö makuhermoillesi. Lopuksi kokki antaa sinulle vielä yhden lahjan, joka saa "pääsi pyörimään" – tonnikalatartar gourmet-panzanellalla Fassona-pihvitartar kaprijauheella, marinoitu keltuainen - pappardelle, jossa on 40 munankeltuaista, kahvia, kirsikkatomaatteja, kahvijauhetta ja salottisipulikonfia Ja lisää...
110 € 110 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 180 €
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Filippo Guarducci mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.

Arvio 5.0/5 tähteä yhteensä 2 arvostelusta

Pätevyyteni

6 vuoden kokemus
Chef de Partie Le Calandressa (3 ⭐️ Michelin-tähteä), kondiittorikumppani Pratossa, Sous chef Fradesissa
Uran kohokohdat
Olen osallistunut Eat Pratoon ja tehnyt cateringia suurten tuotemerkkien tapahtumiin
Koulutus ja opastus
Minulla on tutkinto Almalta (kansainvälinen keittokoulu) ja maisterin tutkinto leipomisesta
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.

Erikoisalani

Tulen luoksesi

Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.

Huomioitavaa

Vierasvaatimukset

Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Esteettömyys

Viittomakieli saatavilla

Peruutusehto

Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.

Filippo Guarducci on yksityinen tarjoaja

Hän on vastuussa tästä palvelusta.

Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi

Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?