Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Kimin yksityinen keittiömestarielämys
Michelin-tähdellä palkittu kokki – Joe's Restaurant & Ortolan. Le Cordon Bleu -koulutus. 22 vuotta. Entinen Amex Centurionin ja Luxury Retreatsin keittiömestari. Räätälöity yksityinen illallinen polttareita, syntymäpäiviä ja juhlia varten.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Palm Springsin autiomaa
Järjestetään kohteessasi
Takapihan grillielämys
Alkuruoka:
Talon sipsit ja tuore guacamole
Grillattua katurapua Cotija-juustolla ja chilivoilla
Kermainen kaalisalaatti
Pääruoat
Hikkoripuulla savustetut pikkuribit
24 tuntia marinoitu BBQ-kana
Pulled pork -minihampurilaiset briossipullissa
Grillatut käsintehdyt makkarapalat
Lisukkeet
Uunipavut savustetulla pekoneilla
Kolmen juuston Mac & Cheese
Yukon Gold -perunasalaatti
Hunajavoimaissileipä
Jälkiruoka
Etelävaltiolainen banaanileipävanukas suolaisella karamellijäätelöllä
tai
Lämmin hedelmäpiirakka ja jäätelö
101 € 101 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 436 €
Taco Fajita Fiesta
Alkuruoka
Sinisen maissin sipsit, kotitekoinen guacamole
Uunipaahdettu salsa ja katkarapuceviche
Pääruoka
Naudanliha-, kana- ja kalatacot
Tai
Kuumat fajitakset
Naudanliha ja kana
Tarjoillaan seuraavien kanssa:
Tomaattiriisi, mustapavut, kahdesti keitetyt pavut, korianteri, pico de gallo, kerma, cotija-juusto, vihreä ja punainen salsa
Jälkiruoka
Churros-ranskalaispaahtoleipä ja suolaiskaramellijäätelö
tai
Klassinen Tres Leches -kakku
101 € 101 € vierasta kohti
Pikkupurtavaa
Tapas-tyyli:
Valitse 7 tuotetta
Vuohenjuusto- ja artisokkabruschetta balsamico-reduktiolla
Mole-kyljykset perunamuusilla
Pienet kanalumpiat ja makea chili-aioli
Lihapullabolognese
Tonnikalatartar riisilastuilla
Kala-ceviche maissisalsalla
Taskuravunlihan makkaro-juustopasta
Kana-salaattikuppi
Klassiset arancinini
Klassinen Caesar-salaatti
Kurpitsaravioli ruskealla voilla ja salvialla
New York -pihvi ja yrttivoi
Paahdettu ankkakesadilla
Japanilaistyylinen kanakarage
Kananpikkujouluhalkiot
127 € 127 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 436 €
Desert Fiesta -menu
Paistettu tomaattisalsa ja sipsit
~
Marja-Margarita
~
Katkaraputacosalaatti
Rooma-lehtisalaatti, mustat pavut, avokado, tomaatti, sipulilastut ja jalapeno-kastike
~
Maanläheiset punaviinissä haudutetut lyhyet kylkiluut
Valkosipulimuhennosperunat, paahdettu kesäkurpitsa, sienet, korianterisalaatti
~
Churros suklaan ja marjojen kera
136 € 136 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 436 €
Japanilainen fuusio
Aloittaja:
Lohi kahdella tavalla:
Lohipoke, vihreä sekoitussalaatti ja miso-soijavinaigrette
&
Mausteista tonnikalaa riisikakkuilla, avokadolla ja mikrovihanneksilla
Perhetyyli
Tempura Dynamite -rulla
Tempurakatkarapu, taskuravunliha, kurkku, avokado
Mausteinen tonnikalatornirulla
Taskurapua, kurkkua ja avokadoa, päällystettynä mausteisella tonnikalalla
Munakas- ja paistetturismiriisi
Kanapata-merkki
Pihvi mausteisella teriyakilla
Uunissa paistettu misoturska
Kana-karage ja mausteinen aioli
Jälkiruoka:
Vihreällä teellä pölytetty juustokakku, coulis ja mansikat
136 € 136 € vierasta kohti
Mukautettu ruokalista
Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.
Hinnoittelu saatavilla pyynnöstä
Arvio 5,0/5 tähteä yhteensä 9 arvostelusta
Pätevyyteni
22 vuoden kokemus
Hiensin taitojani Michelin-tähtiravintoloissa, kuten Joe's Restaurantissa ja Ortolanissa.
Uran kohokohdat
Michelin-tähtikeittiöt · Le Cordon Bleu · Amex Centurion · ★5,0 · Yli 1 300 palvelua
Koulutus ja opastus
Valmistui Le Cordon Bleu Pasadenasta vuonna 2002; koulutettu Los Angelesin parhaissa Michelin-ravintoloissa.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 100 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
101 € Alkaen 101 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?







