Aloita päiväsi Tulumissa yksinkertaisella mutta herkullisella aamiaisella: haluamallasi tavalla valmistetut munat, perinteiset meksikolaiset ruokalajit, tuoreet kausiperäiset hedelmät, aromaattinen kahvi ja käsityönä valmistettu makea leipä. Lämmin ja maukas tapa nauttia aamusta aidon Meksikon makuun.

Aloita aamusi Tulumissa värikkäällä ja maukkaalla aamiaisella. Nauti kausituoreista hedelmistä, ranskalaisesta leipäpaahtoleivästä marja- tai mangokompotin kera, avokadopaahtoleivästä tai klassisista meksikolaisista munista ja chilaquilesista vihreän kastikkeen kera. Nauti lohesta vuohenjuuston kera, hummus pitaleivän ja oliivien kanssa ja virkistävästä mehusta. Lisää vielä mimosa- tai margarita-drinkkejä ja tee aamiaisesta todellinen karibialainen juhla.

Nauti 4 ruokalajin illallinen, jossa yhdistyvät aito meksikolainen keittiö sekä thaimaalaiset ja välimerelliset vaikutteet. Valitse maalta, mereltä tai kasviksista valmistetuista luomuksista: naudanliharagú-empanadista, täytetyistä poblano-paprikoista ja mezcal-kastikkeella päällystetystä fileestä trooppisiin cevicheihin, tonnikalatartariin, kermaisiin risottoihin ja couscousiin. Jätä jälkiruoaksi crème brûlée, meksikolainen sitruunapiirakka tai red velvet -kakku. Kulinaarinen matka, joka on suunniteltu ilahduttamaan jokaista aistia.