Aitoa ranskalaista ruokaa Alexin kanssa
Kausittaiset, paikalliset tuotteet, ainutlaatuiset maut, luovat ja räätälöidyt ruokalistat.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Annebault
Järjestetään kohteessasi
Satunnainen menu
80 € 80 € vierasta kohti
Yllätysalkupalojen trilogia.
Terre & Mer -lautanen Hanhenmaksaa ja savulohta paahtoleipä- ja mausteannoksen kera.
1 valintasi mukaan: "Marinoitu naudanlihapihvi, turska meunière, ankanrinta tai hitaasti kypsennetty vasikanrumpu, tarjoiltuna tryffeli-, viini- tai normandialäisen kastikkeen kera;
Tukena tärkkelyspitoisia ruokia ja kauden vihanneksia.
Normandialainen tartelette karamellisuolavoilla ja Isigny sur Mer -kermalla tonkapapu-espuman kera.
Gourmet-ruokalista
120 € 120 € vierasta kohti
Yllätysalkupalojen trilogia.
Terre & Mer -lautanen Hanhenmaksaa ja savulohta paahtoleipä- ja mausteannoksen kera.
1 valintasi mukaan: "Normandian naudan- tai vasikanlihaa, meunière-tyylinen turskapihvi, hitaasti kypsennetty ankkanrinta, tarjoiltuna tryffeli-, viini- tai Normandian kastikkeella;
Tukena tärkkelyspitoisia ruokia ja kauden vihanneksia.
Normandian tartlet uudelleen ajateltuna;
Omenoita ja suolattua voikaramellia Isigny sur Mer -kerman kera vaniljaespuman kera
Poikkeuksellinen menu
160 € 160 € vierasta kohti
5 ruokalajin valikko
Alkupalojen valikoima.
. Hanhenmaksaa tryffeleillä ja savulohta paahtoleipä- ja maustevalikoimalla.
. "1 valintasi mukaan": naudan- tai vasikanfilee, meunière-menetelmällä valmistettua merikrottia, ankanrintaa tai lampaankynttilää.
Tryffelikastike, Bordelaise tai Normande
Sopii yhteen erilaisten kausittaisten tärkkelyspitoisten ruokien ja vihannesten kanssa.
. Lautanen, jossa on 4 normandialaista juustoa
Suolavoikaramellioituja omenoita, grand cru -suklaata ja vanilmausta kultalehtien ja raastetun tonkapavun alla.
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Alexandre Monin mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
20 vuoden kokemus
20 vuotta kulinaarisessa taiteessa, yli 12 vuotta pääkokkina eri puolilla Ranskaa ja Sveitsiä.
Uran kohokohdat
Johtavat keittiöt Deauvillesta Côte d'Azuriin ja Sveitsin Alpeille.
Koulutus ja opastus
Ravintoloitsijan poika, oppi kastikkeet ja emulsiot jo varhain lapsuudessa.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla Annebault, Feuguerolles, Beaumont-en-Auge ja Bernesq. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 100 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Alexandre Monin on yritystarjoaja
Hän on vastuussa tästä palvelusta.
120 € Alkaen 120 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?