Mozzarella-arrancinit Sisäänkäynti Agnolotti, ricotta, karamellisoitu salottisipuli, pesto pannulla paistettuja kampasimpukoita, mintun ja herneen kermavaahtoa, emulsiota Pääastiat ankkarinta, bataattikroketteja, appelsiininen demi-glace-kastike Turskapihvi, ruskea voikastike, bataattipyree ja lehtikaalilastuja Matalan lämpötilan kana supreme, palsternakkasiivut, mausteinen popcorn, runsas kanaliemi Jälkiruoka Manjari-suklaafondantti kevyellä vaniljakerma Madagaskarin vaniljakahvitiramisu

Kokin gourmet-lomamenu on kutsu matkustamaan autenttisten, hienostuneiden ja runsaskätisten makujen maailmaan. Ateriat valmistetaan paikan päällä huolellisesti valituista tuotteista. Jokainen menu on suunniteltu luomaan jakamisen, löytämisen ja nautinnon hetki ystävällisen pöydän lämpimässä hengessä ja tuomaan samalla gastronominen kosketus. Ihanteellinen matkailijoille, jotka etsivät paikallista kokemusta, pariskunnille, kaveriporukoille tai poikkeuksellisille aterioille kotona.

Tutustu aitoon keittiöön, joka esittelee ranskalaisen terroirin tuoreita tuotteita. Jokainen ruokalaji on kotitekoinen ja valmistettu paikallisten tuottajien huolellisesti valituista raaka-aineista, joissa kunnioitetaan kausia ja luonnollisia makuja. Tämä menu tarjoaa perinteiden ja luovuuden välillä gourmet-ruokailun, joka on runsas ja hienostunut kokemus, jossa tuotteiden laatu on jokaisen annoksen ytimessä. kotitekoiset ruokalajit tarjoavat kulinaarisen matkan gastronomian sydämessä.

Täydellinen menu, joka on luotu vuodenaikojen ja makujen innoittamana.

Perinteinen ranskalainen keittiö

Aitoa ruokaa, johon on saatu inspiraatiota alueen tuotteista. Yksinkertaiset ainesosat, jotka on valittu huolellisesti paikallisilta tuottajilta, on valmistettu luonnollisen maun säilyttämiseksi.