Lasketteluloman illalliskutsut
Olen työskennellyt ravintoloissa koko urani ajan, ja olen oppinut arvostamaan laadukkaita ainesosia ja kiinnittämään huomiota yksityiskohtiin, jotka ylittävät odotuksesi.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Keystone
Järjestetään kohteessasi
Viihtyisä talvinen juhla
86 €
Varauksen vähimmäishinta on 515 €
Burrata-crostini ja munakoisocaponata
Villin Alaskan lohen escabeche-crostini
Karamellisoitu sipuli ja gruyère-juustotorttu
Hierottu lehtikaalikeisari
Radicchioa punasipulin, balsamiviinietikan ja kypsytetyn pecorinon kera
Gnocchi salviaa ja ruskeaa voita
Fettuccine bolognese -pasta
Yrttikuorrutteinen lampaankylki
Beef Wellington perunasoseella ja punaviinikastikkeella
Sunnuntai Brisket porkkanapolentan, piparjuuren ja salsa verden kanssa
Briossileipäpudding
Frangipanekakku paistetuilla omenoilla
Jauhoton suklaakakku sabayonin kera
Cocktaileja ja ostereita
430 €
Juuri kuoritut ostereita ja erilaisia cocktaileja, jotka on valmistettu paikan päällä yksityisen baarimikon ja ostereiden kuorijan kanssa, ovat loistava lisä mihin tahansa illallisjuhliin
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Salvatore mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
20 vuoden kokemus
Olin kokki PMG:ssä Boulderissa, Coloradossa, ja nyt minulla on oma yksityinen kokkikonserni Breckenridgessä
Uran kohokohdat
Valmistettu Alice Watersille New Yorkissa ja myös James Beard Houselle New Yorkissa
Koulutus ja opastus
California Culinary Academy San Franciscossa, Kaliforniassa ja CIA Napassa, Kaliforniassa
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla Fairplay, Vail, Silverthorne ja Leadville. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
430 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?