Valikoima... Burrata-crostini ja munakoisocaponata Villin Alaskan lohen escabeche-crostini Karamellisoitu sipuli ja gruyère-juustotorttu Hierottu lehtikaalikeisari Radicchioa punasipulin, balsamiviinietikan ja kypsytetyn pecorinon kera Gnocchi salviaa ja ruskeaa voita Fettuccine bolognese -pasta Yrttikuorrutteinen lampaankylki Beef Wellington perunasoseella ja punaviinikastikkeella Sunnuntai-ristikylki polentan, piparjuuren ja salsa verden kanssa Briossileipäpudding Frangipanekakku paistetuilla omenoilla Jauhoton suklaakakku sabayonin kera

Valittavana... Heirloom-tomaattitonnato Vauvanartisokat ricottalla ja focaccialla Hiiltyneitä mustekaloja, appelsiineja, oliiveja, manteleita, cippolini-sipuleita ja jogurttia Endiivi saksanpähkinöillä, anjoviksella ja parmesaanilla Radicchio, selleri, taatelit, point reyes bleu, oliivit, hasselpähkinät Bucatini tonnikalalla, kapriksella ja korppujauhoilla Genovalainen lasagne pestokastikkeella, perunalla ja vihreillä pavuilla Grillattua miekkakalaa, caponataa, voipapuja ja basilikaa Chicken al diavolo banyuls-kastikkeella Ricottakakku Polenttakakku mascarponella Tiramisu

Juuri kuoritut ostereita ja erilaisia cocktaileja, jotka on valmistettu paikan päällä yksityisen baarimikon ja ostereiden kuorijan kanssa, ovat loistava lisä mihin tahansa illallisjuhliin