Juomavalikoimaan kuuluu virkistävää hiilihapotonta tai hiilihapotonta lähdevettä sekä käsintehtyjä alkoholittomia versioita klassisista cocktaileista – Citrus Spritz, Whiskey Sour -tyylinen Mocktail, Paloma-tyylinen virkistävä juoma ja No-jito (Virgin Mojito).

Päätä ateria makeaan jälkiruokaan, jonka voit valita itse: klassinen italialainen tiramisu, jossa on kerroksittain mascarponea ja espressoa, täyteläinen kolmoissuklaabrownie, mausteinen kurpitsakakku lämpimällä vivahteella tai kirkas sitruunamerenkikakku, jonka päällä on herkkiä paahdettuja marenkkeja.

Kaksi alkupalaa. Nauti tyylikkäästä puremukokoisten luomusten maistelusta: crostini, jossa on kotitekoista pestoa, puolikuivaa tomaattia ja burrata; kultaisia kroketteja silkkisellä béchamelilla; kesäkurpitsalla ricottalla ja minttulla; klassisia haalistettuja munia; rapeita villit turskat; käsintehdyt lihapullat, joissa on paistettua salviaa tomaattikastikkeessa; ja siemennetyt kampasimpukat, jotka on kruunattu kaviaarilla.

Ensimmäiselle ruokalajillesi voit valita kolmesta italialaisesta klassikosta: villisienirisotto, joka on täynnä maanläheistä syvyyttä, kokonaan alusta asti käsintehty lasagne tai keittiömestarin valmistamat jättiläismäiset kotitekoiset raviolit, joissa on kausiluonteisia täytteitä.

Pääruoaksi voit valita kokin nimikkoesivalmistuksista: 225 g:n prime filet mignon flambéed, tarjoiltuna kausivihannesten kanssa; klassinen englantilainen paistettu kana perunoiden, palsternakkojen, herneiden ja yrttitäytteiden kanssa; tai sitrushedelmillä lasitettu lohi täydellisesti maustettujen vihannesten kanssa.