Kansainvälistä ruokaa keittiömestari Geronimon kanssa
Kansainvälistä ruokaa, johon on vaikutteita Meksikosta ja Välimereltä. Nykyaikaisia tekniikoita, tuoreita raaka-aineita ja räätälöityjä ruokalistoja jokaiseen elämykseen.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Rivera Maya
Järjestetään kohteessasi
Aamiainen
Sisältää: kahvia, teetä, luonnonmukaisia mehuja, kausiluonteisia hedelmiä ja jogurttiparfeeta.
Pääruoka (valitse 1)
*Meksikolainen: vihreät chilaquilesit kanalla tai kananmunalla.
* Avokadotoasti: käsintehtyä leipää, sekalaisia vihanneksia, kirsikkatomaatteja ja avokadoa.
* Munat miten vain haluat: tarjoillaan rapean pekonin, hash brownsin, käsintehdyn leivän, voin ja avokadon kanssa.
* Letut: makeat tai suolaiset – tuoreita hedelmiä, kaakaota, siirappia tai kermaa / pekonia, kananmunaa, tomaattia ja avokadoa.
73 € 73 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 289 €
Brunssi
Sisältää: kahvi, tee, luonnonmehu ja kausiluonteiset hedelmät.
Alkupalat (valitse 2):
Hummus / baba ganoush / käsintehty leipävalikoima
Pääruoat (valitse 2)
*Paahdettu avokado voileipä vuohenjuustolla ja serranokinkulla
*Kylkikyljysburrito juustolla, avokadolla ja pavuilla, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kanssa
*Kana-enchiladat vihreässä kastikkeessa kanalla tai kananmunilla.
*munakas papukastikkeessa Oaxaca-juustolla ja Valladolidin chorizolla
Jälkiruoka:
Margarita-sorbetti
87 € 87 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 347 €
Taco Bar
Aloittajat:
Guacamole confit-tomaateilla ja ranskalaisilla / Sienillä ja makkaralla maustetut quesadillat Oaxaca-juustolla / Vihreä tonnikala-aguachile ranskalaisilla
TACO-BAARI:
Tee omat taco-annokset maissitortilloista ja näistä täytteistä:
katkarapuja, kalaa, kylkipihvejä ja cochinita pibilia.
Sisältää salsaa, pico de gallo -kastiketta, tortilloja ja limettiä.
Jälkiruoka:
Karamellisoituja persikoita, triple sec -kermavaahtoa ja praliineja.
96 € 96 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 382 €
Trooppalainen menu
Alkupalat (valitse 2):
Trooppinen ceviche-tostada / mango-aguachile päivän saaliilla / vegaaninen kikherne-ceviche / tonnikala-chicharrón guacamolen kera
Pääruoka (valitse 1):
*Päivän leivitetty saalis, kausisalaatti, perunamuusi ja bataatti.
*Kala- ja katkarapuceviche.
* Grillallinen: grillattuja mereneläviä (katkarapuja, kalaa ja mustekalaa), paahdettuja vihanneksia ja salaatteja (hummeri valinnaisena: hinta pyydettäessä).
*Katkarapuburrito, hapankermaa ja ranskalaisia.
Jälkiruoka:
Mangomousse suklaamurulla
99 € 99 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 393 €
Meksikolainen meriruoka – kolme ruokalajia
Sisältää 2 tervetuliaisvinkkaa
*Ensimmäinen ruokalaji: trooppiset sekoitetut ceviche-tostadat
* Toinen ruokalaji: päivän grillattu saalis, couscous, kukkakaalisose ja punajuuri-, appelsiini-, greippi- ja fenkolisalaatti.
Jälkiruoka
Mangomousse kookossorbetilla
102 € 102 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 405 €
Mukautettu ruokalista
Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.
Hinnoittelu saatavilla pyynnöstä
Arvio 5,0/5 tähteä yhteensä 3 arvostelusta
Pätevyyteni
18 vuoden kokemus
18 vuotta gastronomiassa; 7 vuotta kokkina Meksikossa.
Uran kohokohdat
Seitsemän vuotta menestystä meksikolaisessa keittiössä maailmanlaajuisella kokemuksella.
Koulutus ja opastus
Opin isovanhempieni luona ja matkustaessani eri kulttuureissa.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 20 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
105 € Alkaen 105 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?