Erikoistarjous: oma henkilökohtainen keittiömestarisi Kelli
Ruoanlaittoni perustuu tuoreisiin, kausittaisiin raaka-aineisiin, ja se on saanut innoituksensa maalaisperinteistä, joissa arvostetaan yksinkertaisuutta ja syvää makua.
Käytä koodia TOPCHEF0925 maksusivulla, niin säästät jopa 250 $
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa North Coast Mass
Järjestetään kohteessasi
Houkuttelevat alkupalat
Valitse 4 sovellusta, mukana kausiluonteinen leikkelelautanen
Paahdettuja perintölaajikkeiden tomaatteja, valkosipulia ja yrttejä crostineilla
Tomaatti-ricotta-piirakka basilikaöljyllä
Prosciuttoa, grillattua persikkaa, balsamiviinietikkaa ja brietä sisältävät crostini-palat
Avoimet rapeat porsaanliha- ja katkarapumykyty
Cacio e Pepe -arancinit
Marinoidut kanavartaat mangolasitteella
Jamaikalaiset naudanlihapiirakat aprikoosisalsalla
Pilsner, haudutettuja karamellisoituja sipuleita, cheddar-dippi ja pretzel-crostinit
Pekoniin käärittyjä kampasimpukoita
Taskuravukakut paahdetulla punapippuriaiolilla
84 € 84 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 583 €
Sunrise-aamiaismenut
* Munakokkelia ruohosipulilla (muut mieltymykset mahdollisia)
* Kirnupiirakat (tavalliset, suklaalastulliset tai mustikkapiirakat), tarjoillaan aidon vaahterasiirapin kera
* Kirnupiirakkeja yrttivoilla ja mansikkahillolla
* Bataattimureke karamellisoiduilla sipuleilla, punaisilla paprikoilla, sellerillä ja tuoreilla yrteillä
* Puolet omenapuussa savustettua pekonia ja kanaa, vaahteramakkaraa
Sivut
* Tuoreita kesähedelmiä
Juomat
* Tuorepuristettu appelsiinimehu
* Tuore porkkana-appelsiinimehu
84 € 84 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 589 €
Karibialainen illallinen
Grillatusta persikasta, prosciuttosta ja rucolasta valmistettu salaatti sitrushedelmien Scotch Bonnet -viinietikkakastikkeella
Rypäletomaatit, viipaloidut kurkut, suikaloidut porkkanat, feta
Pienet naudanliha- ja kasvispihvit
Kohokasvoinen kullanvärinen taikina, täytteenä paistettua jauhelihaa ja lämpimiä saarimausteita, mangochutneyn kera
Marinoituja kanankoipiin mangolasurilla, riisillä ja herneillä
Grillattuja jerk-marinadissa kypsennettyjä kanankoipiita, joiden päällä on tuoretta mangososetta, jasmiiniriisiä ja kyyhkysherneitä
Marja-rommi-vaniljakakkupala
Rommilla maustettu kakku Chantilly-kermaa, marjoja ja vatkattua mascarponea sisältäen
124 € 124 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 807 €
Syksyn sadonkorjuumeny
Paahdettu omena ja Harvest-salaatti
Vihannessekoitus, paahdettuja Honeycrisp-omenoita, kuivattuja karpaloita, rypäletomaatteja, paahdettuja pekaanipähkinöitä, parmesaanilaastuja ja yrttejä appelsiini-Dijon-viinietikkikastikkeella
Punaviinissä haudutettu patapaisti
Hitaasti haudutettu nauta karamellisoiduilla sipuleilla, porkkanoilla ja paahdetuilla ruusukaaleilla, viimeisteltynä täyteläisellä punaviinipohjaisella yrttikastikkeella
Paahdetulla valkosipulilla maustettu perunasose
Kermaiset Yukon Gold -perunat, paahdettu valkosipuli ja yrtit
Pumpkin Spice -ruskea voikakku
Lämmin kurpitsalla maustettu ruskea voikakku vaniljatankomaisella jäätelöllä
132 € 132 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 642 €
Tuoreen italialaisen pastan ilta
Heirloom-tomaatti ja burrata
Kerroksittaiset perintölaatikkotomaatit kermamaisen burratan, salottisipulin, Cara Cara -appelsiinimehun, oliiviöljyn, tuoreen basilikan, merisuolan ja murskatun pippurin kera
Mustekalan mustepastaa katkaravuilla Fra Diavolo
Mustekalan mustepastaa mausteisessa tomaatticonfitkastikkeessa, jossa on valkosipulia, valkoviiniä, calabrialaista chiliä ja tuoreita yrttejä
Sitruuna-ricottakakku maseroiduilla marjoilla ja kermavaahdolla
141 € 141 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 844 €
Mukautettu ruokalista
Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.
Hinnoittelu saatavilla pyynnöstä
Arvio 5,0/5 tähteä yhteensä 10 arvostelusta
Pätevyyteni
10 vuoden kokemus
Taste of Joy Personal Chef Services -yrityksen keittiömestari ja omistaja
Kokkiohjaaja, The Kitchen Melrose
Uran kohokohdat
Omistin ja pyöritin First Bite Cateringia vuosina 2016–2020. Erikoistuin houkutteleviin alkupaloihin.
Koulutus ja opastus
Suoritin Culinary Arts Management Bachelors -tutkinnon Newbury Collegessa
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 2-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
84 € Alkaen 84 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 583 €
Ilmainen peruutus






