Tämä menu koostuu seuraavista: Tortilla de Patatas Trufada con Gratin de Alioli de Ajo Negro, Carpaccio de Calabacin con Queso Stilton, Alcaparas crunchy y Salsa Romesco, käsin leikattu Jamon Iberico Crystal Bread -leivän ja Rallado Tomaton kanssa. Grillattua punaista tonnikalaa ja kauden vihannespistoa. Suklaakermakastike suolaisella karamellilla ja paahdetulla mantelilla.

Tämä valikoima herkullisia Välimeren ruokia sisältää neljä alkuruokaa (kesäkurpitsakermakeitto tuoreella mintulla, paahdettu porkkanahummus limekefiirillä, hitaasti kypsennetyt kanaminisämpylät avokadomoussella, salaatinsydämet savusardilla, paistetulla valkosipulilla ja perunamuusilla), yhden pääruoan (naudan Wellington bataattiparmentierin, parsan ja demiglace-kastikkeen kera) ja kaksi jälkiruokaa (katalaanilainen kermapiirakka ja karamellisoitu ananas vaniljakastikkeella).