Tämä on ruokatarjous niille, jotka haluavat tutustua Sisilian aitoihin makuihin. Ruokalistalla on alkupala, ensimmäinen ruokalaji, pääruokalaji lisukkeella ja jälkiruoka, jotka on valmistettu kauden raaka-aineista ja alueen tyypillisistä erikoisuuksista.

Kurssilla opastetaan tyypillisten Trapanin ja Palermon ruokien valmistuksessa, minkä jälkeen on maistajaiset. Reseptit vaihtelevat tuoreesta käsintehdystä pastasta merenelävistä valmistettuihin erikoisuuksiin ja perinteisiin jälkiruokiin, ja niissä keskitytään aitoihin tekniikoihin ja paikallisten ainesosien yhdistelmiin.

Tämä tarjous sisältää yhden tai useamman ruokalajin valikoiman, joiden valmistelu on suunniteltu korostamaan meren ja maan välisen alueen erinomaisia ainesosia. Ruokalistalla on lämpimiä ja kylmiä alkupaloja, alkuruoka, pääruoka lisukkeella ja jälkiruoka. Hinta ei sisällä raaka-ainetta, josta asiakas vastaa.