Kokki Ivanin tarjoama tietoinen ateria
Suhtaudun sushiin sekä taiteeksi että kuriksi ja pyrin tasapainottamaan tarkkuutta, tuoreutta ja esillepanoa. Keskityn puhtaisiin makuihin ja täydelliseen rakenteeseen aina klassisista nigiri- ja sashimipaloista innovatiivisiin kasvipohjaisiin rulliin.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa San Diego
Järjestetään kohteessasi
Japanilaiset alkupalat ja sushirullat
100 € 100 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 433 €
Aloita kulinaarinen elämyksesi valikoimalla hienostuneita japanilaisia pieniä annoksia, jotka on suunniteltu herättämään makuhermot. Jokainen alkupala on valmistettu tasapainoisesti kausiluonteisista ainesosista perinteisen japanilaisen keittiön tyylillä. Jokainen ruokalaji on laitettaan lautaselle minimalistisen tyylikkäästi, jolloin jokainen ainesosa pääsee loistamaan. Ovatpa vieraasi uusia japanilaisen keittiön ystäviä tai kokeneita sushin ystäviä, nämä alkupalat luovat täydellisen tunnelman ikimuistoiselle ruokailukokemukselle
Sushirullat
100 € 100 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 433 €
Valmistan sushirullia luomutuotteista, kestävästi pyydystetyistä meren antimista ja kausiluonteisista raaka-aineista. Jokainen rulla on makujen, värien ja tekstuurien harmoniaa – tasapaino perinteisen japanilaisen tekniikan ja Kalifornian inspiroimien tuoreiden makujen välillä.
Sashimi / nigiri / sushirullat
130 € 130 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 433 €
Sashimini heijastaa suoraan maatilalta ruokapöytään -filosofiaa, jossa käytetään kestävästi tuotettua kalaa ja luomutuotteita. Jokainen annos on puhtauden ja tasapainon ilmentymä, jossa yhdistyvät perinteinen japanilainen tekniikka ja kausittaiset paikalliset ainesosat
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Ivan mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
11 vuoden kokemus
Olin Point Loman sushibaarin keittiömestari
Uran kohokohdat
Kilpailin ruoanlaittokilpailussa
Koulutus ja opastus
Kulinaarisen taiteen alempi korkeakoulututkinto, The Art Institute of California San Diego
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla San Diego, Jamul, Tijuana ja Lakeside. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 20 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
100 € Alkaen 100 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 433 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?