Tämä menu tarjoaa aterian, jossa yhdistyvät klassiset ruoat ja tyypilliset meksikolaiset maut. Sisältää tuoreita hedelmiä, makeaa leipää ja ruokia, joissa on hienovaraisia uudistuksia. Tämän vaihtoehdon tavoitteena on tasapainottaa perinteistä ja nykyaikaista ruokaa läheisessä ja rennossa ympäristössä.

Tämä vaihtoehto sisältää aterian, joka tarjoillaan keskustassa ja joka jaetaan ryhmänä. Ruokalajit yhdistävät paikalliset maut ja kansainvälisen gastronomian vaikutteet. Kaikki on valmistettu tuoreista raaka-aineista ja harkituilla kulinaarisilla tekniikoilla. Tämä menu on suunniteltu nautittavaksi ryhmänä, ja sillä pyritään luomaan lämmin ja kodikas tunnelma ruokien kautta.

Tämä ehdotus tarjoaa 6 ruokalajin illallisen paikallisista ja kausiluonteisista aineksista. Jokainen ateria on sekoitus huipputekniikkaa ja kokin luovuutta, ja siinä yhdistyvät meksikolaiset ja kansainväliset maut. Gastronominen kierros yhdistää kulttuurin, muiston ja nykyaikaisen keittiön.