Luomukalkkunaburgerit gourmet-briossipullilla. Päällä juustoa ja valitsemiasi paikallisia vihanneksia. Käsintehdyt ranskanperunat tai sitruuna-ruccolasalaatti sopivat hyvin yhteen.

Orgaaniset ramen-nuudelit, jotka on keitetty vähäsuolaisessa kanaliemessä tuoreen vihreän sipulin, inkiväärin ja valkosipulin kanssa. Päällä haluamasi proteiini ja pehmeäksi keitetyt tuoreet maatilan kananmunat.

Italiasta peräisin olevat luomuspagetit, jotka on keitetty paikallisessa merlotissa ja paistettu tuoreen valkosipulin, punaisen paprikan, paikallisen oliiviöljyn ja italialaisen parmesaaniregianon kanssa. Tämä on vanha perheresepti ensimmäisen sukupolven italialaiselta kokilta, ja se on aina yleisön suosikki. Sopii hyvin yhteen kotitekoisen valkosipulileivän ja sitruuna-rucolasalaatin kanssa.

Tämä herkullinen kasvis-/vegaaniruoka on valmistettu runsaasta määrästä tuoreita, värikkäitä luomukasviksia, ja tuoreet maut tekevät siitä varmasti suosikkisi.

Orgaaniset italialaiset linguinit herkullisessa ja raikkaassa sitruuna- ja valkosipulikastikkeessa. Voidaan tarjoilla punapippurin, italialaisen persiljan ja Parmesan Reggianon kanssa tai ilman.

Itse leipomaani valkosipulileipää, ricottalla ja parmesaanilla täytettyjä paprikoita, katkarapuja prosciuttossa ja paikallisella oliiviöljyllä paahdettua parsakaalia.