Aloita kausiluonteisella bruschettalla (hedelmä/ricotta/balsamiviinietikka/basilika patonkicrostinilla). Nauti sitten kreikkalainen salaatti (romainesalaattia, kurkkua/tomaattia/sipulia/Kalamata-oliiveja ja tuoretta oreganoa) yhdessä mereneläviä en Papillote -annoksen (tuoreet, kestävästi tuotetut merenelävät/yrtejä/kausivihanneksia ja sitruunapestokastikkeella maustetut perunat) kanssa. Viimeistele ateria virkistävällä sitruuna-ricottavaahdolla (täysmaito-ricotta / tuore sitruuna / kerma). Saatavilla myös käytännönläheisenä ruoanlaittokurssina. Lähetä viesti saadaksesi hintatiedot.

Aloita esittelemällä Three Broomsticksin voiohut cocktail. Nauti Hogsmeaden talvipaloista (paahdettu punainen paprika ja vuohenjuustotartletit), Mollyn täytetyistä kurpitsista (sisältää pinaattia, karpaloita, pähkinöitä ja couscousia), Hogwartsin suolaisesta omenätäytteestä ja Honeyduken sitruunavaahdosta jälkiruoaksi. Saatavilla myös käytännönläheisenä ruoanlaittokurssina. Lähetä viesti saadaksesi hintatiedot.

Aloita mezze-välipalalla, jossa on artisokka- ja valkopaunahummus tai pestoa ja israelilaista salaattia. Nauti sitten yrteillä maustettua porsaan sisäfileetä (punaviinikastikkeella) rapeiden uuniperunoiden tai Välimeren Orzo-salaatin (keltainen kurpitsa / baby-ina / aurinkokuivatut tomaatit / paahdetut kikherneet / feta ja kotitekoinen sitruunakastike) kanssa. Viimeistele matkasi juuri leivotuilla mantelikekseillä, joihin on lisätty sitruunakuorrutetta jälkiruoaksi.

Opi italialaista pizzanvalmistusta. Aloita kausiluonteisilla Caprese-vartailta, joita seuraa tuore italialainen salaatti alkupaloiksi. Rakenna sitten pizza: valitse kotitekoinen pesto- tai marinara-kastike ja lisää päälle gourmet-ainesosia. Viimeistele ateria klassisella italialaisella cannolilla, joka on maustettu makuun.