Välimeren makuja Vincenzolta
Sain Michelin-tähden ja yhden hatun, koska luon erinomaisia Välimeren ruokia.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Woronora Dam
Järjestetään kohteessasi
Perheen rakkausateria
39 € 39 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 280 €
Perheen rakkausateria
– Hapantaikina, musta valkosipulivoi, Maldon-suola
– Stracciatella-buffalo, haudutettua kaalia, rusinakastiketta, manteleita
Spagetti, tiikerikatkaravut, fermentoitu chili, paahdetut kirsikkatomaatit, sitruunankuori
– Markkinapihvi, chimichurri, portviini
– Cos-sydänsalaattia, palanutta appelsiinikastiketta, fenkolia
Punaviini ja suklaamousse, suklaamuru, kivihedelmät
MUKAUTETTU VALIKKO JA LISÄVAIHTOEHTOJA SAATAVILLA
Italialaiset klassikot
48 € 48 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 280 €
Italialaiset klassikot
– Taloa tuotteet: focaccia-leivät, mustavalkosipulivoi, Maldon-suola
– Stracciatella-juustoa, Cantabrian anjoviksia, hapantaikina-krutonkeja
- Prosciutto San Daniele, Pino's mortadella, Calabrian salami, guindilla pippuri
Rigatonipastaa, lammasragoutia, kypsytettyä parmesaania ja ruskeaa voita
– Napsijaa, sahramikastiketta, kapriksia, persiljaa
– Haudutettua lehtikaalia, borlottipapuja, valkosipulikonfia, calabrialaisia chilejä
Tiramisu, mascarpone, Marsala, kahvisiirappi
MUKAUTETTU VALIKKO JA LISÄVAIHTOEHTOJA SAATAVILLA
Välimeren mosaiikki
56 € 56 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 280 €
Välimeren mosaiikki
– Kotitekoista turkkilaista leipää oliiviöljyn, za'atar-mausteen ja Maldon-suolan kera
– Prosciutto San Daniele, Pino's mortadella, Calabrian salami
Vasikan tartar, munankeltuainen, salottisipulit, punainen pesto, ranskalaiset
– Kypsennetty kuningaskalan crudo, melonakastike, sitrushedelmät
– Bucatini guancialella, vodkakastike
Korallitaimen anis-tomaattikastikkeessa
– Kosminen salaatti palaneen appelsiinin kastikkeella
– Punajuurikaakku suklaan ja jäätelön kera
MUKAUTETTU VALIKKO JA LISÄVAIHTOEHTOJA SAATAVILLA
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Vincenzo mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
15 vuoden kokemus
Konsultti ja yksityinen kokki
Entinen keittiömestari seuraavissa paikoissa:
Shaffa, Palazzo Salato
Nour,
Anason.
Uran kohokohdat
Palkittu Micheline-tähdellä Lontoossa Aquavitista ja 1 hatulla Palazzo Salatossa
Koulutus ja opastus
Korkeakoulututkinto ruoanlaitossa ja hotellien hallinnossa.
TAE-harjoittelija ja -arvioija
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla Wattle Grove, Kareela, Canoelands ja Fiddletown. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 25 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
56 € Alkaen 56 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 280 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?




