Kokin valmistama ruoka ja viihtyisät illat Blue Ridge -vuorilla. Vieraat nauttivat valikoiduista hienoista pikkupurtavista, kausiruoista ja jaettavista annoksista, joihin on saatu inspiraatiota Appalakkien vieraanvaraisuudesta ja vuoristolomakohteiden ruokailusta. Täydellinen mökki-viikonlopuille, syntymäpäiville, hyvinvointiretriiteille, polttareille ja rentoihin iltoihin ystävien ja perheen kanssa.

Lämmin perheillallinen, jonka äärelle kokoontua päivän vuorilla tutkimisen jälkeen. Tähän keittiömestarin johtamaan kolmen ruokalajin elämykseen sisältyy kausialoja, miellyttäviä pääruokia harkittujen lisukkeiden kera ja herkullinen jälkiruoka illan päätteeksi. Ruokalistoilla on etelän vuoriston makuja, kausiluonteisia ainesosia ja jaettavia annoksia, jotka on suunniteltu rentoon lomatyyliseen ruokailuun. Täydellinen perhekokoontumisiin, mökkiyöpymisiin, juhlaillallisiin ja ikimuistoisiin iltoihin Blue Ridge -vuorilla.

Korkeatasoinen viiden ruokalajin yksityinen illalliskokemus, joka on suunniteltu vieraille, jotka haluavat viettää hienostuneen illan vuoristossa. Jokaisessa ruokalajissa korostuvat kausiluonteiset ainesosat, harkittu tekniikka ja kauniisti tarjoillut ruoat, joihin on saatu inspiraatiota Appalakkien ja eteläisten osavaltioiden keittiöistä. Täydellinen paikka merkkipäivien juhlistamiseen, romanttisiin viikonlopuihin, johtajien retriitteihin ja unohtumattomiin kokin johtamiin ruokailuelämyksiin.