Se on aperitiivi, joka yhdistää neljä käsintehtyjen pizzojen makua, jotka on valmistettu tuoreista ja kausiluonteisista ainesosista, ja joihin kuuluu italialaisen perinteen mukaisia tyypillisiä lihoja, paikallisia juustoja ja oliiveja. Aperitiiviin sisältyy kokin luoma erikoisuus, joka on saanut inspiraationsa päivän makuelämyksistä. Kaikki tarjoillaan huolellisesti, jotta jokainen tuote olisi mahdollisimman hyvä.

Se on runsas ja mielenkiintoinen virkistyspaikka, joka tarjoaa valikoiman kuumia pizzoja klassisilla, gourmet- ja kasvismausteilla sekä herkullisia alkupaloja, jotka on valmistettu kausittaisilla markkinatuotteilla. Juhlavan tunnelman tekee vielä miellyttävämmäksi ja vieraanvaraisemmaksi musiikillinen tausta, joka kehystää tapahtumaa.

Tämän reseptin tavoitteena on tuoda Välimeren makuja pöytään juuri valmistetuilla kala-aperitiiveilla. Ehdotus sisältää useita valittuja ruokia, kuten crostinia, alkupaloja, carpacciota ja tartareta, markkinoiden saatavuuden ja kausiluonteisuuden mukaan.