Tämä kolmen ruokalajin elämys on rento johdanto Plated & Pourediin. Kausivälipalat avaavat aterian, ja niitä seuraa kolme huolellisesti koottua ruokalajia, jotka on valmistettu tuoreista, paikallisista ja kausiluonteisista raaka-aineista. Painopiste on uteliaisuudessa, maussa ja paikan tunnelmassa. Sisältää: Kausivälipalat Kolmen ruokalajin maistelumeny Valinnaisia juomayhdistelmiä on saatavilla pyynnöstä.

Tämä viiden ruokalajin maistelumeny kutsuu vieraat syvemmälle Plated & Poured -kokemukseen. Matka alkaa kausiluonteisilla välipaloilla, ja se etenee huolellisesti koottujen ruokalajien kautta, joita ohjaavat uteliaisuus, tasapaino ja vahva paikallinen identiteetti. Jokainen ruokalaji on muotoiltu tuoreen, paikallisen ja kausiluonteisen mukaan, jolloin maut voivat kehittyä luonnollisesti pöydän ympärillä. Sisältää: Kausiluonteiset välipalat. Viiden ruokalajin maistelumeny sinulle / kanssasi. Valinnainen: Juomaparit.

Harkittu, runsas ja parhaiten jaettu ovat kolme sanaa, jotka määrittelevät tämän ruokailuvaihtoehdon. Ensiluokkainen kaviaari tarjoillaan yksinkertaisesti klassisten lisukkeiden, lämpimien lettujen, pikkelsien tai vohvelien kanssa. Kaviaarin lisäksi tarjolla on pieniä purtavia, kuten kausiluonteisia ostereita, herkkua crudoa tai cevicheä ja kevyesti paistettua ruokaa. Elämys päättyy kausisorbettiin ja pieniin jälkiruokapaloihin. Saatavilla on valinnaisia samppanja-, vodka-, gini- tai alkoholittomia paria.

Tämä kymmenen ruokalajin elämys on Plated & Poured -elämyksen ydin. Kausi, paikka ja uteliaisuus ohjaavat ruokalistaa, joka liikkuu intuitiivisesti merestä maalle ja antaa ainesosien johdattaa jokaista ruokalajia. Maailman makuja ja tuoreita aineksia. Valinnainen: parit on valittu huolellisesti täydentämään matkan jokaista vaihetta, ja ne yhdistävät tarinan, joka kehittyy aterian ja juoman myötä. Kokki luo kanssasi täydellisen menun.