Tällä hetkellä esittelen libanonilaista keittiötä tällä suolaisella buffetilla, joka koostuu suosituista ja muista vähemmän tunnetuista, mutta tietenkin aina herkullisista ruokalajeista. Minishawarma marinoitujen vihannesten kera Falafel ja toum (libanonilainen aioli) Juustofatayer (täytetty pulli) Itämainen sitrushedelmäkaalinsalaatti Libanonilainen tabbouleh kvinoalla Perunasalaatti tzatzikin kera Hummus, täytteet ja libanonilaiset leipälastut

Valikoima 8 erilaista pientä purtavaa ja makeisia, täydellinen aperitiiviksi illalliselle tai hetkeksi juhlistamaan: Blini ja vihannestaramasalata Blini ja kasviskaviaari Blini ja tryffelikerma Rullattu kreppi hienoilla yrteillä, porkkanagravlaxilla ja kermajuustolla kapriksilla Muskattikurpitsa gratiinina pestolla ja sinihomejuustolla, hasselpähkinämurut Sitrushedelmä- ja granaattiomenasalaatti radicchioa Kokonainen marinoitu ja paahdettu kukkakaali, kermainen kastike Suklaa- ja hasselpähkinäverrine, jossa on 2 tekstuuria Pieni cashewjuustokakku ja tuore hedelmäcoulis

Viisiruokalounas tai -illallinen aina alkupalasta jälkiruokaan. Tarjoan sinulle ainutlaatuisen menun, joka on suunniteltu korostamaan kausiluonteisia makuja. Lautasillani on väriä, makua, yllätyksiä ja runsaasti. Kasvispaté, täyteläinen liemi, bourguignon sitruunaruoholla, haudutettu kaali mausteisella öljyllä, kasvisvuohenjuusto tuoreilla yrteillä, raaka juustokakku hedelmillä... Kylmän vuodenajan herkut lämmittävät meitä sisältä käsin.