Kokin pöytä Renzo Rodriguezin kanssa
Aina antaa tuoreiden ainesosien olla päähenkilö ruoassani ja jakaa tietoni ja kokemukseni, jonka olen oppinut matkallani asiakkaideni kanssa tehdäkseni hämmästyttävän ateriakokemuksen.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Tokio
Järjestetään kohteessasi
Sushipöytä, suunnittelija Renzo
75 € 75 € vierasta kohti
Gourmet-tyylinen sushi
5 erilaista sushia ja nigiriä.
Tuoreita japanilaisia ainesosia.
Japanilainen fuusio 4 ruokalajin menu
96 € 96 € vierasta kohti
Kinkkurulla iburigakkolla, mascarponejuustolla ja makealla chilikastikkeella.
Kampasimpukoita parmesaanijuustolla ja perulaisella huancahina-kastikkeella.
Wagyu, muillefeuille, porkkanasose, demiglace ja viinireduktiokastike.
Kausiluonteinen jäätelö mantelipralineella, marjahillolla, vaahterasiirapilla ja kausiluonteisilla hedelmillä.
Ainutlaatuinen 5 ruokalajin illallinen
106 € 106 € vierasta kohti
Kroketit, joissa on mustekalaa ja savustettua bechamelkastiketta sekä passionhedelmä-chilikastiketta.
Kampasimpukoita parmesaanijuustolla ja perulaisella huancahina-kastikkeella.
Iberian tartar japanilaisilla kausihedelmillä, parmesaanikuorrutteella ja yuzumajoneesilla.
3 juuston ja lihan lasagne ja punaviinikastike.
Matcha-tiramisu rapealla suklaalla.
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Renzo Rodriguez mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
12 vuoden kokemus
Perulainen, 12 vuotta hienostuneessa ruokailussa; pyörittää espanjalaista ravintolaa Tokiossa, Japanissa.
Uran kohokohdat
Työskennellyt 3 Michelin-tähden ja 5 tähden hotelliravintoloissa ympäri maailmaa.
Koulutus ja opastus
Koulutettu Sukha Buda Loungessa, Marriottissa, Park Hyattissa, Four Seasonsissa ja Sezanne Tokiossa.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 100 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
75 € Alkaen 75 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?