Kuuden ruokalajin maistelumenu, jossa valmistamme livenä hiillosilla hienoimpia naudanlihan, iberian sianlihan ja tuoreiden kaudenmukaisten vihannesten paloja. Aito gastronominen elämys, jossa juhlistetaan tulta, monipuolisuutta ja hyvän ruoan nautintoa. Valikko Chorizo criollo kotitekoisen chimichurrin kera Välimerelliset grillatut kasvisvartaat Iberian sianlihaa paahdetulla sitruunakuorrutteella Naudanliha-entrañaa paahdetulla bataattisoseella Picanha-pihvi kausittaisten grillattujen vihannesten kera Tulessa paahdettua ananasta hunajan ja tuoreen mintun kera

Enemmän kuin illallinen – täydellinen aistielämys. Tyylikäs ja aito elämys, jossa laadukkaat raaka-aineet, hiillos ja live-ruoanlaitto yhdistyvät ainutlaatuiseksi illaksi. Valmistamme livenä avotulella ensiluokkaista ribeye-paistia, iberialaista sianlihaa ja valikoituja lihapaloja, joiden kanssa tarjoilemme hiillosilla grillattuja kauden vihanneksia. Lopuksi tulen äärellä valmistettu makea jälkiruoka. Näin teet elämyksestä entistä paremman: Tomahawk-pihvi, kuivaturvalliset palat tai luullinen kyljyspala (Txuletón). Saatavilla pyynnöstä.

Ainutlaatuinen tulen äärellä tapahtuvan ruoanlaiton elämys, jossa yhdistyvät Välimeren ja mantereen parhaat puolet. Kaikki on valmistettu paikallisista kausituotteista (nollakilometrinen ruoka). Nauti kuusiruoaisesta grilliruokien maistelumenusta, jossa naudanlihaa, iberian sianlihaa, lammasta, tuoreita meren antimia ja kauden vihanneksia valmistetaan paikan päällä tulen äärellä. Tämä luo aidon ulkoruokailukokemuksen kohteesi puutarhassa.

Tutustu yhteen Argentiinan aidoimmista perinteistä: asado a la estaca. Kokonainen naudanlihapala – vacio tai kylkiluut – kypsyy hitaasti puutulen äärellä noin 4 tuntia, jolloin syntyy uskomattoman mureaa, mehukasta lihaa, jossa on syvä savuinen maku. Elämykseen sisältyy hiilloksella grillattuja kausivihanneksia ja tulessa kypsennetty makea jälkiruoka, jotka kaikki valmistetaan paikan päällä huvilasi puutarhassa. Kesto noin 6 tuntia.