Nauti meri- ja vuorikokemuksesta huolella suunnitellulla valikoimalla: valitse 2 alkuruokaa, kuten silmukat Bilbaino-kastikkeella ja possupöydän bao, 2 ensimmäistä ruokalajia, kuten scarlet katkarapu gazpachuelo tai pihvitartare, 2 pääruokaa, kuten viiriäisen meloso ja pavut kuningas katkaravuilla, ja lopuksi 2 jälkiruokaa, porkkanakakku tai suklaa coulant.

Raikas ja tyylikäs ehdotus, joka vangitsee klassisimman Välimeren olemuksen. Tämä menu erottuu joukosta puhtailla makuillaan, mereneläviensä merkityksellä ja puhtaiden ainesosien, kuten oliiviöljyn, sitrushedelmien ja aromaattisten yrttien, käytöllä. Jokainen ruokalaji on suunniteltu tuomaan esiin kevyys, tasapaino ja aito yhteys rannikkokeittiöön. Ihanteellinen niille, jotka etsivät hienostunutta, luonnollista ja raikasta kokemusta.

Tämä menu tarjoaa Välimeren keittiön parhaat puolet luovimmilla ja moderneimmilla tavoilla. Siinä yhdistyvät ikonisten ainesosien, kuten lampaan, punaisien katkarapujen ja Välimeren hedelmien, voimakkuus ja hienostuneet tekniikat, jotka korostavat sen luonnetta. Kiertue on lämmin, värikäs ja monipuolinen, ja se on suunniteltu niille, jotka etsivät voimakkaampaa, aromaattisempaa ja nykyaikaisempaa kokemusta. Täydellinen tyylikkääseen tapahtumaan, jossa on innovatiivinen kosketus.