Tämä ehdotus sisältää valikoiman valmisteita, jotka on tarkoitettu jaettavaksi perheen tai ystävien kanssa. Ateria sisältää valikoituja suolalihoja, kuten parmankinkkua, bolognalaista mortadellaa, Valtellinan bresaolaa ja mausteista calabrialaista salamia, sekä valkoista ja viljabruschettaa. Ruokalistaan kuuluu myös roomalaista ricottaa hunajan, saksanpähkinöiden, hillon ja mantelien kera sekä suolaisia tuulihattuja, jotka on täytetty tonnikalamoussella, artisokalla, katkaravuilla ja briereillä.

Se on gastronominen ehdotus, joka muistuttaa perinteisen keittiön makuja. Menu alkaa alkupaloilla, joihin kuuluu piadina-koreita caponatina-kastikkeella sekä valikoima suolalihaa, juustoja ja kausivihanneksia. Tämän jälkeen on ensimmäinen ruokalaji, paccheri-sienipastaa ja speck-possuviipaletta gorgonzola-kermajuustolla, ja lopuksi murukakku, joka on täytetty chantilly-kermalla, tummilla suklaalastuilla ja tuoreilla vadelmilla.

Tämä on täydellinen ateria, joka koostuu herkistä yhdistelmistä ja tuoreista kasvipohjaisista ainesosista. Ruokalistalla on muun muassa brietorni ja punajuuritorni granaattiomenalla, leipäveneitä lohen ja kurkun kierteillä, spagettia tomaattikastikkeella, buffalo burrataa ja basilika-parmesaania. Lopuksi on munakoisoparmigiana, jonka jälkeen on kermaisena jälkiruokana tiramisu.

Tässä maistelussa yhdistyvät tyypilliset italialaiset ruokalajit, jotka seuraavat toisiaan tasapainoisesti. Ehdotus sisältää alkupaloja, kuten kesäkurpitsaruusukkeja keitetyn kinkun ja provola-juuston kera ja munakoisopyörykkeitä, sekä tonnarellia artisokkien ja rapean pekonin kera. Aterian jatkona on vasikanleikkeitä ja proseccoa sekä uuniin paistettuja gratiinivihanneksia. Aterian päätteeksi on murukakku punaisilla marjoilla ja chantillykermalla.

Tämä gourmet-ateria on suunniteltu lounaille tai illallisille lomien aikana, erityisesti joulun aikaan. Täydellinen menu voi sisältää alkupaloja, ensimmäisen ruokalajin, toisen ruokalajin lisukkeineen ja jälkiruoan. Se on ihanteellinen ehdotus niille, jotka haluavat luoda seurallisen hetken ilman, että heidän tarvitsee huolehtia ruokien valmistamisesta. Pyynnöstä voimme sisällyttää kokemukseen myös pöydän valmistelun teemakoristeilla.