Perheen tapaista paahtoleipää, tuoreita hedelmiä, quicheä, sekalaisia vihanneksia, makkaran kastiketta, munia ja keksejä. Pyynnöstä on saatavilla enemmän vaihtoehtoja.

Tämä neljän ruokalajin ateria vie sinut suoraan Bourbon Streetille. Taskurapukakkujen, katkarapujen ja maissijauhon, etouffeen ja leipupudingin kera. Tuo Mardi Gras kotiisi!

Pihvin kypsentäminen matalassa lämpötilassa varmistaa, että koko pihvi on ihanteellisessa lämpötilassa. Se myös keskeyttää pihvin mehujen kehittymisen ja kaikki maut. Viimeistele paistamalla lihaa käänteisesti, niin saat aikaan kulinaarisen herkun. Ensimmäinen ruokalaji on Maryland-tyylinen taskurapukakku, jonka kanssa tarjoillaan vihreää salaattia. Toisena ruokalajina on sous vide -pihvi, jonka kanssa voi valita kastikkeen, kahdesti paistetut perunat tai yrteillä paistetut perunat ja vihannekset. Lopuksi nautitaan herkullinen creme brûlée ja tuoreita marjoja.