Yksityinen kokin maisteluelämys kotona tai Airbnb:ssä
Olen erikoistunut luomaan hienostuneita, kausittaisia ruokalistoja, jotka ovat saaneet inspiraationsa Välimeren ja modernista amerikkalaisesta keittiöstä. Keskityn laadukkaisiin ainesosiin, tarkkaan tekniikkaan ja korkeatasoisiin yksityisiin ruokailukokemuksiin.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Dallas
Järjestetään kohteessasi
Kausiluonteinen rannikko ja puutarha
149 € 149 € vierasta kohti
MENU I – Kausiluonteinen rannikko ja puutarha
Ensimmäinen kurssi
• Sorel ja burrata
Heirloom-tomaattivettä, mansikka-inkiväärihilloa, shisoöljyä, paahdettua briossia
Toinen kurssi
• Vauvanromani
Caesar-kastike, oregana, parmesaani, valkoiset anjovikset, vaaleanpunainen pippuri
Keittoannos
• Bourbon-hummerikeitto
Ruskealla voilla maustetut hapantaikinakrutongit, lämmin hummersalaatti
Pääruoka
• Ora King -lohi
Poblano-succotash, rapea nori, achiote-voikastike
Pöydän sivupalvelija
• Paahdettu parsa
Gribiche gremolata
Teksasin sato ja maaperä
149 € 149 € vierasta kohti
VALIKKO II – Texas Harvest & Earth
Ensimmäinen kurssi
• Texas Harvest -kiilakorot
Jäävuorisalaatti, kandeerattu pekoni, maissileipäkuutiot, kirsikkatomaatti, sinihomejuustokastike
Toinen kurssi
• Punajuurisalaatti
Vatkattu feta, karhunvatukat, laventelihunaja, vesikrassi
Keittoannos
• Tryffeli-sipulikeitto
Karamellisoitu sipuliliemi, rapea purjo, saba
Pääruoka
• Lampaankylki
Hiiltyneitä persikoita, vihreää valkosipulitabboulehtä, savustettua kikhernepyreetä, minttuchimichurrin kanssa
Pöydän sivupalvelija
• Luuydinmaissikeitto
Fresno-paprika, korianteri
Moderni meri ja mukavuus
149 € 149 € vierasta kohti
MENU III – Modern Sea & Comfort
Ensimmäinen kurssi
• Puoli tusinaa ostereita
Klassiset korjaukset, mansikkamignonetti
Toinen kurssi
• Paistettu taskurapukakku
Chipotle-sabayon, fava-papusalaatti
Pastaruoka
• Mausteinen katkarapubucatini
Calabrian chili marinara, rapea sitruuna, grillatut artisokat
Lisukkeita pöytään
• Hummeri-maakkarat ja juustoa
Pimenttivaahto, Aleppo
• Perunamuusia täytteellä
Ranskankerma, pekoni, kevätsipuli, kypsytetty cheddar
Jälkiruoka
• Kuuma suklaakastike brownie-jäätelöannoksella
Suklaabrownie, vaniljajäätelö, kypsytetty cheddar
Luo oma ruokailukokemuksesi
149 € 149 € vierasta kohti
Alkupalat (valitse yksi)
Sorel ja burrata
Vauvanromainesalaatti
Sekalaiset vihannekset ja hiiltyneet persikat
Texas Harvest -kiilakorut
Juurikassalaatti vatkatulla fetajuustolla
Keittoannos (valinnainen – valitse yksi)
Bourbon-hummerikeitto
Tryffelisipulisoppa
Pääruoat (valitse yksi)
Ora King -lohi
Kampasimpukoita herkkusienirisoton kera
Lampaankylki vihreällä valkosipulitabboulehilla
Mausteinen katkarapubucatini
Teksasilainen lihamureke
Lisukkeet pöytään (valitse kaksi)
Paahdettu parsa
Hummeri-maakkarat ja juustoa
Luuytimen maustama maissi
Ladattuja perunoita
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Furkan mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
8 vuoden kokemus
Dallasissa toimiva yksityinen kokki, joka tarjoaa tyylikkäitä, kausiluonteisia ja huolellisesti suunniteltuja aterioita.
Koulutus ja opastus
ruokakulttuuri
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse palvelualueilla Dallas, Fort Worth, Ennis ja Wills Point. Jos haluat varata eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 12 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
149 € Alkaen 149 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?