Hienon ruoan kansallisen kilpailun tausta
Michelin-tason hienoa ruokaa. Osaan valmistaa kaikkea klassista ranskalaista/ aasialaista ruokaa. Keskustelemme ruokalistasta suoraan tarpeidesi mukaan.
Minulla on myös valmiita menuja, joihin voit tutustua varauksen jälkeen.
Käännetty automaattisesti
Catering-tarjoaja kaupungissa Dallas
Järjestetään kohteessasi
Tyylikäs lipasto
85 € 85 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 1 015 €
Keskustelemme ruokalistan yksityiskohdista varauksen jälkeen, mutta alla on myös ruokalista. Hinta voi olla paljon korkeampi tai matalampi mieltymyksistäsi riippuen.
Leikkelelautanen (liha, hedelmät, hillot...)
Kylmä baari: katkarapucocktail, ostereita
Salaatti: Aasialaistyylinen caesar-salaatti
Kana: paahdettu kanankoipi, herkkusieni, kastike.
Kala: Höyrytetty musta-ahven, rapeat yrtit, soija-sesamipinnoite
Naudanliha: Tilauksesta leikattu kyljyspaisti
Paistetut vihannekset
Mausteet ja kastikkeet
Riisi, leipä ja voi
Makronit, kuppikakut, jäätelö
4 ruokalajin lounas/illallinen
106 € 106 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 550 €
4 ruokalajin illallinen
– Alkupala: havaijilaistyylinen tonnikalapoke, sahramiaioli, kevätsipuli, sushiriisi.
– Kala: keitetty musta-ahven, kuorrutettu palsternakka-pistaasi, sienisekoitus, sitruunainen beurre blanc -valmiste.
– Kana: Paahdettu vapaana kasvatettu kana, perunamuusi, ranskanpavut, suolakurkkuretiisi, kastike.
– Jälkiruoka: lettu, Nutella, hedelmiä, vaniljajäätelöä.
Minulla on vielä monta valikkoa, joista voimme keskustella.
6 ruokalajin lounas/illallinen
127 € 127 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 634 €
– Leipä ja voi.
– Alkupala: cajun-katkaravut, makea ja kirpeä tomaattihillo, artisokka.
– China Town -Caesar-salaatti, krutongit, parmesanjuusto.
– Hummeri: voissa keitetty hummeri, kukkakaali, ranskanpavut, hummerikastike.
– Kala: keitetty musta-ahven, sieni, rapeat yrtit, soija-sesamikuorrute, basmatiriisi
– Naudanliha: New York Strip -pihvi, suolakurkkuretiisi, perunamuusi, paahdettu vihannes, naudanlihan neste.
– Jälkiruoka: suklaakakku, vaniljajäätelöä
Minulla on vielä monta valikkoa, joista voimme keskustella.
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Khanh mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
13 vuoden kokemus
Renaissance-hotellin apulaiskokki. Olen järjestänyt tapahtumia 20–100 hengelle monta kertaa
Uran kohokohdat
Kansallinen kulinaarinen kilpailu Yhdysvalloissa
ACF-kilpailu
Michelin-tähden tausta
Koulutus ja opastus
Kulinaarinen tutkinto
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
106 € Alkaen 106 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 550 €
Ilmainen peruutus
Catering-tarjoajat Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?




